Trong quá trình chế biến món ăn, các vitamin rất dễ bị phân giải và mất đi. Dưới đây là 4 mẹo khi nấu ăn giúp tránh thất thoát vitamin và cung cấp nguồn dưỡng chất đầy đủ cho cơ thể.

Dưới đây là những kiểu nấu nướng khiến chất độc "bám sâu" vào thực phẩm mà rất nhiều người mắc phải.

Với mẹo này giúp chị em có được món vịt luộc mềm mượt, hết hẳn mùi hôi tanh ai cũng thích.

Với bí quyết này giúp chị em có thể có được món hải sản đậm đà ngọt vị giữ nguyên chất dinh dưỡng.

Muốn hầm xương ngon ngọt và nhiều chất dinh dưỡng hãy bỏ túi ngay công thức nấu vô cùng đơn giản dưới đây.

Các bà nội trợ cần tránh sai lầm cơ bản này khi nấu măng để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình.

Một trong những mẹo nhỏ dưới đây giúp cho các bà nội trợ dễ dàng chọn được những miếng thịt ba chỉ thơm ngon.

Nồi chiên không dầu rất được ưa chuộng vì có thể chế biến đa dạng các món ăn mà lại đơn giản và an toàn cho sức khỏe, đồ ăn không có quá nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng phù hợp với chiếc máy đa năng này.

Bằng nguyên liệu đơn giản có sẵn trong bếp bạn có thể khử mùi hôi vô cùng hiệu quả.

Đinh lăng là loại cây rất phổ biến ở Việt Nam. Không chỉ tốt cho sức khỏe, cây đinh lăng còn có ý nghĩa phong thủy quan trọng.

Dưới đây là các món ăn được Tổ chức Y tế thế giới WHO xếp vào "danh sách đen" không chỉ gây tổn hại cơ thể, gây béo phì mà còn kích thích ung thư phát triển.

Nước mắm là loại gia vị quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình Việt. Tuy nhiên, nhiều người vẫn mắc phải những sai lầm phổ biến khi dùng nước mắm khiến món ăn kém ngon và làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Để có món cá kho ngon, chị em cần nắm được bí quyết dưới đây.

Món thịt lợn rán sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn làm thêm một công đoạn này giúp bì lợn giòn tan, thơm nức.

Quan điểm y học dân gian cho rằng, để duy trì sức khỏe tốt cho hai phái nam, nữ, có những thực phẩm nhất định không được bỏ qua.