DNVN - Ngày 29/12, Sở NN-PTNT Đà Nẵng tổ chức công bố, trao giấy chứng nhận và kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP của TP. Tại đây, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP Đà Nẵng Hồ Kỳ Minh đã lần đầu tiên công bố 18 sản phẩm OCOP đặc trưng thuộc Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đến năm 2030 theo Đề án đã được UBND TP Đà Nẵng phê duyệt.

Để có món cá hồi làm ruốc vừa thơm ngon lại tiện dụng cho bé, hãy tham khảo ngay cách làm đơn giản dưới đây.

Mảnh đất Quảng Trị ngoài ghi dấu nhiều chiến tích hào hùng của dân tộc còn là nơi hội tụ của tinh hoa ẩm thực đất trời. Dưới đây là tổng hợp những món đặc sản Quảng Trị đừng nên bỏ lỡ.

Món gà hấp mắm nhĩ thơm nức mũi đậm vị, sẽ giúp gia đình bạn đổi món vô cùng hiệu quả.

DNVN – Sau khi Doanh nghiệp Việt Nam đưa tin Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam vừa cấp Giấy chứng nhận số 367846 bảo hộ Nhãn hiệu “DANANG VALUE” chứng nhận Sản phẩm thương mại đặc trưng của TP Đà Nẵng, nhiều doanh nghiệp muốn tìm hiểu thông tin về những tiêu chuẩn, cũng như thủ tục rđể được cấp nhãn hiệu này.

Nếu chọn Nha Trang làm điểm đến du lịch, bạn đừng quên thử những món bún và bánh vừa lạ vừa quen dưới đây nhé.

Đặc sản An Giang thì có nhiều, món nào cũng ngon cũng thơm. Nhưng có một vài món ăn độc đáo và có phần kỳ dị mà bạn nhất định phải nếm thử khi đặt chân tới vùng đất này.

DNVN - Vịt om mắm nhĩ với miếng thịt mềm, hòa quyện với hương nước mắm nhĩ, khiến ai nếm thử một lần cũng không thể nào quên được. Xem ngay bí quyết trong video dưới đây nhé!

Hiện nay, món thịt đông được các bà nội trợ biến tấu thành những kiểu khác nhau, rất đẹp và đa dạng hương vị.

Món gà hấp làm thế này thì miếng da sẽ giòn vàng ươm, thịt mềm thấm vị đậm đà, hương thơm từ nước mắm nhĩ ngon đến khó cưỡng.

Khởi nghiệp từ nước mắm nhĩ cá linh đậm đà hương vị quê hương, Lương Thị Bích Tuyền (sinh năm 1988, ở ấp 1, xã An Hòa, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp) đã vượt qua nhiều khó khăn để đưa đặc sản của quê hương tỏa đi muôn nẻo.

(DNVN) - Món gỏi gà hấp nước mắm nhĩ ăn kèm với muối tiêu chanh ớt rất hấp dẫn. Vì món ăn sử dụng phương pháp hấp nên thịt gà không bị mất đi hương vị, mùi nhờ nước mắm thơm lừng thấm vào trong từng thớ thịt.

Khi mở bẹ chuối ra, thịt cá dậy mùi thơm lựng, dễ dàng chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào. Thịt cá không chỉ ngọt mà còn dai dai, cuốn với bánh tráng, ăn kèm rau rừng như lá cách, lá lớp, đinh lăng, cải trời, đọt bứa… tạo nên một bản sắc riêng ít nơi nào có được. Nước chấm đi kèm có thể là nước mắm tỏi ớt hay các loại nước chấm khác, tùy khẩu vị của người ăn.

Chip chip hấp xả, sò điệp nướng mỡ hành, cua rang me... là những món ăn đặc trưng của thành phố biển này mà chỉ cần nghe tên, nhiều thực khách đã cảm thấy thèm.

Người dân Hà Tiên mỗi khi xa quê lại nhớ quay quắt một món ăn đơn giản nhưng cũng không kém vẻ cầu kỳ, chính là món gỏi cá trích.