Chả mực Hạ Long, bánh gật gu, nem chua, nem chạo, gà đồi Tiên Yên... là những món ngon khiến du khách nhất định phải thử khi đến Quảng Ninh.

Mực khô là thực phẩm cao cấp được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên cách phân biệt mực khô thật và giả thì không phải ai cũng biết.

Cách hấp mực này giúp bạn loại bỏ mùi tanh thịt mực dày giòn sần sật ai cũng thích thú.

Với những bí quyết nho nhỏ dưới đây những chị em nội trợ sẽ chọn lựa được những con mực, bạch tuộc tươi ngon cực phẩm.

Món măng khô xào mực vừa lạ vừa ngon này sẽ giúp gia đình bạn đổi khẩu vị trong ngày cuối tuần.

Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, Hạ Long (Quảng Ninh) còn hấp dẫn du khách với nền ẩm thực phong phú, đa dạng.

Hãy bỏ túi ngay cách lựa chọn mực và chế biến dưới đây để món ăn ưa thích này vừa giòn sần sật, thơm ngọt lại không chảy nước, không tanh.

Bạch Long Vỹ là đảo xa bờ của Việt Nam trong Vịnh Bắc Bộ, cách Hòn Dáu (Đồ Sơn - Hải Phòng) 110 km. Mùa này, biển khá hiền hòa. Trên chuyến tàu của Tổng đội TNXP thành phố Hải Phòng, chúng tôi- một nhóm 6 người mê phượt hào hứng chờ đợi từng phút giây được đặt chân lên hòn đảo tiền tiêu của Tổ quốc.

Phố cảng Hạ Long (Quảng Ninh) gây ấn tượng thực khách với nhiều món ăn hấp dẫn, độc đáo như chả mực, bánh mì phô mai bơ sữa, sữa chua trân châu.

Mực trừng hấp hành gừng với mùi mực hấp với mùi thơm ngát từ gừng và mùi hành hòa quyện cùng 1 chút nước mắm gừng sẽ khiến cho bạn ăn mãi mà không biết điểm dừng.

Với bí quyết nho nhỏ này các chị em nội trợ có thể dễ dàng lựa chọn được những con mực tươi ngon nhất.

Món mực chỉ giữ nguyên giá trị dinh dưỡng khi bạn hấp cách thủy, còn mọi cách khác đều dễ mất chất.

Theo quan niệm dân gian, ăn mực vào những ngày cuối cùng của tháng âm lịch có thể giúp bạn giải đen. Hãy thử chế biến những món ngon từ mực dưới đây cho gia đình trong bữa ăn cuối tháng này nhé.

Một đứa trẻ 4 tuổi bị xương cá đâm và người mẹ đã sử dụng phương pháp sơ cứu khẩn cấp này để "lấy xương" đúng cách rất được các bác sĩ khen ngợi hết lời.

Mực là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và là nguyên liệu không thể thiếu để làm nên hương vị của nhiều món ăn. Không đòi hỏi sự cầu kì hay tốn nhiều thời gian chế biến, 4 cách biến tấu món mực dưới đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.