Ở miền Nam, ẩm thực là một nét văn hóa vừa truyền thống vừa hiện đại. Các loại nguyên liệu được kết hợp lại với nhau, gia giảm cho phù hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người từ mọi miền đất nước và kể cả người nước ngoài, làm nên những món ăn không thể tuyệt vời hơn. Một trong những nguyên liệu truyền thống đó chính là bì.

Thắng cố, bánh tam giác mạch, bánh cuốn hay mật ong bạc hà là những đặc sản Hà Giang nổi tiếng mà nếu đến đây vào mùa tam giác mạch, bạn nhất định phải thử.

Trong những ngày đông se lạnh, được ăn những bát chè nóng hổi, thơm lừng thì còn gì tuyệt vời hơn. Cùng điểm danh những món chè nóng đặc trưng của Hà Nội khiến thực khách nao lòng mỗi khi se lạnh.

Ghé làng chài Hàm Ninh để thưởng thức các loại hải sản tươi sống hấp dẫn. Nơi đây được xem là làng chài lâu đời bậc nhất đảo ngọc, còn giữ được nhiều nét hoang sơ, hùng vĩ.

Bánh phồng Sơn Đốc ngon nhất là khi được nước trên bếp lửa than hồng, khi đó bánh sẽ rất giòn và thơm. Hơn 100 năm qua, đặc sản này vẫn có giá trị vững chắc và được xem là một trong những thức quà độc đáo nhất ở Bến Tre.

Món tam hữu (cũng có khi gọi là tôm hữu) ở Hội An được kết hợp từ 3 nguyên liệu chính là tôm, thịt heo và rau, thường là húng lủi, cuốn chung với nhau. Món bánh ướt cuốn thịt nướng cũng rất 'được lòng' nhiều du khách khi thưởng thức ẩm thực ở phố cổ.

Một trong những điểm nổi bật vè ẩm thực của miền Nam chính là các loại bánh. Hiện nay các loại bánh này hầu hết được gánh hàng rong bán khắp các ngả đường ở Sài Gòn. Những loại bánh dân gian mộc mạc nhưng thơm ngọt béo như cái cách mà người dân Nam Bộ sống vậy.

Không chỉ để làm thuốc mà cùi của vỏ bưởi còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau trong đó có chè bưởi. Giòn giòn sật sật lại có mùi thơm tự nhiên của bưởi. Kết hợp với vị đậu xanh bùi bùi thêm chút nước cốt dừa béo ngậy sẽ là món ăn vặt vô cùng ngon miệng.

Khi nghe lại 'tiếng rao' năm xưa trong chương trình 'Ký ức vui vẻ', MC Quyền Linh tiết lộ quá khứ từng buôn gánh, bán bưng để kiếm sống.

Thắng cố, bánh tam giác mạch, bánh cuốn hay mật ong bạc hà là những món ăn hấp dẫn khiến du khách mê đắm khi du lịch lên Mã Pì Lèng, Hà Giang.

Nếu bạn đang loay hoay không biết chọn món nào vừa ngon, bổ, rẻ lại dễ chế biến làm món ăn vặt cho bé thì có thể tham khảo cách làm bánh khoai lang kén này nhé.

Với vị béo béo của nước cốt dừa cùng vị ngon ngọt của tôm khô, thịt băm kèm theo vị chua chua cay cay của nước chấm sẽ khiến người ăn không thể quên nổi món bánh đúc mặn.

Xôi sắn, chè sắn nóng và sắn hấp là những món ngon từ củ sắn cực kỳ hấp dẫn, thích hợp thưởng thức trong những ngày trời se lạnh.

Không cần sử dụng thuốc, nước ép hoa quả có thể giúp những nốt nhiệt miệng nhanh chóng được chữa khỏi một cách hiệu quả.

Bạn có thể tự làm bánh tiêu chiêu đãi cả nhà mà không phải tới siêu thị hay bất cứ tiệm bánh nào với các công thức đơn giản nhưng hấp dẫn sau đây.