DNVN - Hội nghị Nấm học toàn quốc lần thứ 7 quy tụ hơn 120 nhà khoa học, chuyên gia và doanh nghiệp trong nước, quốc tế, trở thành diễn đàn uy tín thúc đẩy hợp tác nghiên cứu, chuyển giao công nghệ và phát triển ngành nấm Việt Nam theo hướng hiện đại, bền vững.

DNVN - Giữa làn sóng chuyển đổi xanh và nhu cầu thực phẩm an toàn, hành trình hơn 10 năm của ông Mai Văn Hưng – TGĐ Công ty CP Nấm Tốt Nameco, là câu chuyện về một người nông dân hiện đại, bền bỉ theo đuổi con đường nấm hữu cơ. Với ông, giấc mơ không chỉ là trồng nấm, mà là đưa nấm vào từng bữa cơm, từng nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người Việt.

DNVN - Nấm hữu cơ đang trở thành một phần trong xu hướng nông nghiệp sạch toàn cầu. Nhưng để đưa sản phẩm từ trang trại đến tay người tiêu dùng, nhất là trong điều kiện của các doanh nghiệp vừa và nhỏ như Nấm Tốt Nameco, là một hành trình không hề đơn giản.

Bản thân cái tên của loại nấm này đã nói lên mức độ nguy hiểm số 1 thế giới của nó: Nấm mũ tử thần.

Giống thực vật quý hiếm này sinh trưởng vào mùa hè, đặc biệt sinh sôi mạnh mẽ vào mùa mưa.

Hàng loạt hiện tượng bí ẩn xảy ra trong quá trình diễn ra tang lễ của Từ Hi thái hậu khiến nhiều người sau đó bàn tán không ngớt.

Lý do vì sao loại thực vật này có thể ăn cả động vật khiến giới khoa học choáng váng tìm lời giải đáp.

Sáng 18/3, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng Cơ quan Hợp tác Quốc tế Hàn Quốc (KOICA) đã tổ chức hội thảo "Tầm nhìn hợp tác Việt Nam - Hàn Quốc trong lĩnh vực nông nghiệp đến năm 2030".

DNVN - Chiều ngày 20/12 diễn ra Lễ công bố giải thưởng Công nghiệp Thực phẩm toàn cầu lần thứ 21 cho sản phẩm Beta Glucan Gold, đón nhận danh hiệu “Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ” của Công ty TNHH Nấm Linh Chi.

Nguyên liệu nấm luôn là một trong những nguyên liệu yêu thích của chúng ta trên bàn ăn. Trong đó, chúng ta thường có nấm sò, nấm rơm, nấm đông cô. Nguyên liệu của các loại nấm này đều rất ngon và bổ dưỡng dù là nấu ở nhà hay nấu canh.

Nghe có vẻ như 1 câu chuyện kinh dị nhưng loại nấm này thực sự là 1 kẻ săn mồi nguy hiểm có thể giết chết con mồi ngay lập tức.

Nấm mỡ là loại nấm ngon và được yêu thích trên toàn thế giới. Nấm mỡ có mùa rất ngắn, mỗi kg có giá 180.000 tới hơn 200.000 đồng nhưng vẫn được nhiều người lùng mua vì độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng đặc biệt.

DNVN - Theo giới chuyên gia, các nhà khoa học cũng như doanh nghiệp, Nhà nước cần có chính sách đột phá, khác biệt để khuyến khích, thúc đẩy doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư vào nông nghiệp công nghệ cao.

Tìm kiếm thức ăn tự nhiên có thể là một cách mới và bổ ích để trải nghiệm lối sống của người dân Nhật Bản.

DNVN – Cụ thể hoá thoả thuận hợp tác, phát triển giữa TP Hồ Chí Minh và các tỉnh Tây Nguyên, gần 50 đầu việc sẽ được triển khai trong thời gian tới với quy mô cấp vùng, trên tinh thần “xắn tay áo” cùng làm để đạt hiệu quả cao nhất.