Giá thành sản phẩm bị đội lên do tốn kém chi phí từ các thủ tục bất cập về kiểm tra đối với nguyên liệu nhập khẩu là nỗi lo thường trực của các doanh nghiệp chế biến thực phẩm. Điều này được kỳ vọng sẽ kéo giảm trong năm 2021 nhờ những cải cách mới trong khâu kiểm tra.

Những thay đổi rõ rệt trong xu hướng tiêu dùng đang tạo ra rất nhiều dư địa thị trường cho các doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam thực hiện uyển chuyển các bước đi mang tính đổi mới sáng tạo, tìm các cách thức mới để tiến lên.

Thực phẩm bổ dưỡng giúp cải thiện sức khỏe và năng lượng cơ thể. Tuy nhiên cách nấu ăn sẽ có ảnh hưởng lớn đến lượng chất dinh dưỡng trong món ăn. Vậy thế nào là nấu ăn đúng cách.

Câu chuyện người tiêu dùng mua hàng trực tuyến (online) bị đánh tráo hàng hóa đang cho thấy một phần điểm yếu ở khâu hậu cần, logistics - vốn đang đòi hỏi ngày càng cao trước sức bùng phát của thương mại điện tử.

Ngành nông sản thực phẩm Việt trong năm 2021 và những năm tới sẽ tiếp tục đối mặt với nhiều thách thức từ thị trường xuất khẩu và đứng trước lựa chọn “sống còn” nếu không tập trung nhiều hơn nữa cho hoạt động chế biến sâu.

Để tăng tốc, đón đầu mùa tiêu dùng cuối năm, các công ty bia cũng đã bắt đầu thay đổi chiến lược sản phẩm.

DNVN - Hiệp hội Nông trại hữu cơ và Hiệp hội Thực phẩm truyền thống Hàn Quốc tham gia vào chương trình giao thương trực tuyến trong khuôn khổ hoạt động xúc tiến trực tuyến của Triển lãm Vietfood & Beverage, tại Hà Nội, Viêt Nam, trong hai ngày 26,27/11/2020.

Mới đây, tập đoàn thương mại điện tử Amazon vừa mở rộng hoạt động kinh doanh đa ngành nghề của mình với việc khai trương cửa hàng thuốc trực tuyến tại Mỹ.

Thực phẩm châu Âu đang nhắm vào thị trường Việt Nam nhằm tận dụng Hiệp định thương mại tự do Việt Nam - EU (EVFTA), liệu thực phẩm Việt nói chung và ngành sữa nói riêng có đủ sức cạnh tranh ngay trên “sân nhà”? Nếu nhìn vào những nỗ lực của ngành sữa Việt đang làm sẽ thấy điều đó không quá khó.

DNVN - Vừa qua, tại Xã Tam Quang, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình, Tập đoàn Hương Sen đã tổ chức Lễ bàn giao Nhà máy nước giải khát Tam Quang cho Công ty Cổ Phần Pushmax.

Với mạng lưới trải dài trên 70 quốc gia (mà trong đó gồm nhiều bến cảng, nhà ga, các nhà máy xử lý thịt và ngũ cốc cùng với đội ngũ tàu chở hàng hùng hậu), tập đoàn cung cấp mọi thứ, kể cả tài chính cho những người nông dân, ảnh hưởng đến việc họ sản xuất thứ gì dựa trên nhu cầu của các khách hàng trong ngành thực phẩm.

Cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20, khi mà nước Mỹ tràn lan thực phẩm bẩn và nhiễm độc, có một biệt đội cảm tử mang tên “The Poison Squad” tình nguyện thử thức ăn bẩn.

Bạn có tin rằng, chỉ với nước lọc và nho khô, bạn đã có một thức uống thải độc thần kì không.

Cà muối xổi là món ăn được nhiều người ưa thích. Hãy bắt tay vào làm thử ngay với công thức đơn giản sau đây.

DNVN - Bộ Công Thương cho biết, trong những năm qua, hoạt động xúc tiến thương mại (XTTM) mà nòng cốt là Chương trình XTTM quốc gia luôn ưu tiên đẩy mạnh hoạt động xúc tiến xuất khẩu tại thị trường Châu Âu.