Tiêu chảy là bệnh nguy hiểm ở trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh. Bệnh này ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của trẻ, thậm chí, có thể khiến trẻ gặp nguy hiểm tới tính mạng.

Cao huyết áp là nguy cơ tiềm ẩn của nhiều căn bệnh nguy hiểm về tim mạch, có thể dẫn đến chết người. Cao huyết áp do nhiều nguyên nhân gây ra, trong đó việc ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp.

Thực phẩm ngũ cốc nguyên cám vẫn còn xa lạ với nhiều người nhưng nó mang lại cho bạn nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn cả mong đợi.

Ba mẹ nào cũng mong muốn con của mình có sức khỏe tốt ngay từ những năm đầu đời. Điều này hoàn toàn không khó với sự “trợ giúp” đắc lực của những thực phẩm vô cùng quen thuộc mà mẹ vẫn gặp hàng ngày.

Từ ngày 26/9/2012, 19 nhóm hàng tiêu dùng thuộc diện kiểm soát, hạn chế nhập khẩu đã được Bộ Công Thương chính thức tạm ngừng chế độ cấp phép nhập khẩu tự động, trong đó đáng chú ý có ô tô, mỹ phẩm, sữa…

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đang xem xét khả năng định ra tiêu chuẩn mới về nồng độ thạch tín trong gạo để đảm bảo an toàn cho người dân.

Ăn theo kiểu Địa Trung Hải có thể cải thiện sức khỏe tinh thần lẫn thể chất, theo nghiên cứu mới của các chuyên gia Tây Ban Nha.

Đậu nành (ngô) rang cháy đen, chất tạo bọt, ký ninh tạo đắng... dùng để sản xuất cafe dỏm vừa không có giá trị dinh dưỡng vừa có hại cho sức khỏe, một chuyên gia công nghệ thực phẩm TP.Hồ Chí Minh vừa nhận định.

Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới (WCRF) cho rằng việc giảm khẩu phần muối trong thức ăn hàng ngày có thể kéo giảm nguy cơ bị ung thư dạ dày.

Các doanh nghiệp sử dụng đường lớn trong nước như Coca Cola, Pepsi, Nestle, URC Việt Nam đang đồng loạt lên tiếng trước tình trạng giá đường ở Việt Nam đang cao hơn nhiều so với giá thế giới, nhưng vẫn khó mua. Thị trường đường nội đang có dấu hiệu bị lũng đoạn, làm giá.

Ngày 4/7, Ủy ban luật quốc tế về chất lượng và an toàn thực phẩm của Liên hợp quốc (CAC) đã công bố các tiêu chuẩn quốc tế mới về chất lượng và an toàn thực phẩm, đặc biệt là hàm lượng chất melamine độc hại trong sữa dành cho trẻ em, tiêu chuẩn về hải sản, các loại dưa, hoa quả khô và quy chế về nhãn thực phẩm.

Nhiều doanh nghiệp muốn thế chấp hàng tồn kho cho ngân hàng để vay tiền nhưng không dễ, phần vì bị ngân hàng làm khó, phần do không đáp ứng điều kiện vay

Do không hiểu bản chất nên nhiều người lầm tưởng và cho rằng, collagen từ mỹ phẩm, nước uống, thực phẩm sẽ thẩm thấu, tác dụng sâu vào da mặt giúp căng mịn.

Nghiên cứu hợp tác giữa viện Thổ nhưỡng nông hoá, đại học Khoa học tự nhiên Hà Nội và đại học Khoa học nông nghiệp Thuỵ Điển tại làng nghề tái chế kim loại xã Văn Môn, Yên Phong và phường Châu Khuê, Từ Sơn (Bắc Ninh) cho thấy, nguy cơ cơ thể nhiễm chì và asen từ gạo được trồng tại đây đang ở mức báo động. Dù vẫn ở giới hạn cho phép so với tiêu chuẩn Việt Nam và WHO, nhưng hàm lượng chì và asen trong gạo được trồng ở vùng làn

Một cách nhìn hoàn toàn mới về nghiên cứu trước đây cho thấy những người ăn nhiều rau xanh và các loại thực phẩm giàu ma-giê chứ không phải viên bổ sung sẽ ít bị đột quỵ hơn.