Cái khéo của người chế biến là ước chừng được lượng hủ tiếu vừa đủ một lần ăn rồi dùng tay xé rời ra từng cọng, sau đó cho vào xửng hấp cách thủy. Hơi nước sẽ làm cho món hủ tiếu nóng và mềm.

Dù đều là đặc sản vùng miền, là những món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng nhưng nem chua, cóc, sứa hay cháo ấu tẩu… lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm nếu không được chế biến đúng cách.

Từ đầu tháng 12, hệ thống trung tâm thương mại (TTTM) Vincom đã ngập tràn sắc màu lễ hội Giáng sinh. Không chỉ mang đến những không gian trang hoàng lộng lẫy ấn tượng có 1 – 0 – 2 cùng hơn 18 ngàn phần quà hấp dẫn dành tặng người tiêu dùng trong mùa Giáng sinh 2017, các “Thiên thần” Vincom còn đại diện cho những khách hàng thân yêu mang phép “nhiệm màu” đến những số phận không may để cùng lan toả yêu thương trong mùa lễ hội lớn nhất trong năm.

Nguyễn Thị Mến, cô gái 8x có gia đình gắn bó với nghề trồng hồng Đà Lạt hơn 15 năm...đã thành công với ý tưởng kinh doanh đặc sản hồng sấy khô thông qua hình thức bán hàng online. Với mô hình sáng tạo này giúp cô vừa có thu nhập cao lại vừa giải quyết nhu cầu đầu ra cho bà con quê mình...

(DNVN)-Bánh lòng, bánh đậu xanh, vải thiều... là những món đặc sản có vị ngon nức tiếng từ lâu đã trở thành hình ảnh đại diện cho vẻ đẹp, con người Hải Dương. Những món ngon này đã theo chân du khách tới khắp bốn phương để làm quà mỗi khi du khách ghé qua thăm vùng Hải Hưng cũ.

Trong khi nông sản, trái cây làm ra bị ùn ứ, không tiêu thụ được, bị rớt giá hoặc thậm chí đổ bỏ thì các bộ ngành, doanh nghiệp (DN), địa phương lúc này vẫn đổ lỗi và đẩy trách nhiệm cho nhau...

Cam Trung Quốc gắn mác các đặc sản cam Vinh rồi trưng biển giá rẻ bất ngờ để đánh lừa người tiêu dùng, trong khi cam Vinh đang vào cuối vụ với giá bán rất cao.

Cam Trung Quốc gắn mác các đặc sản cam Vinh rồi trưng biển giá rẻ bất ngờ để đánh lừa người tiêu dùng, trong khi cam Vinh đang vào cuối vụ với giá bán rất cao.

Tuyên Quang nức tiếng với thương hiệu cam sành Hàm Yên hay còn gọi là cam làng Mường. Những đồi cam bạt ngàn, nặng trĩu quả chiếm vị trí quan trọng trong phát triển kinh tế của huyện Hàm Yên, đem lại cuộc sống ấm no cho người nông dân miền núi.

Loại nho xanh này được giới thiệu là không hạt và ngọt lịm đang có giá rẻ chưa từng có, xuất hiện tràn lan trên các tuyến đường Hà Nội.

Những túp lều dựng tạm bán ngô ven Quốc lộ 32 thu hút cả nhiều chiếc ô tô sang trọng đỗ lại để được vào ăn bắp ngô luộc, uống ngụm nước ngô ngọt lịm. Đằng sau bắp ngô ngọt ấy là những giọt mồ hôi mặn đắng của người nông dân.

Những túp lều dựng tạm bán ngô ven Quốc lộ 32 thu hút cả nhiều chiếc ô tô sang trọng đỗ lại để được vào ăn bắp ngô luộc, uống ngụm nước ngô ngọt lịm. Đằng sau bắp ngô ngọt ấy là những giọt mồ hôi mặn đắng của người nông dân.

Trong khi hàng loạt các sản phẩm nông sản trong cả nước như thanh long, dưa hấu, vải thiều… điêu đứng trước sự sụt giảm mạnh giá bán, hoặc bán “không trôi” do thị trường Trung Quốc không “ăn hàng”… khiến nhiều nông dân trồng các loại cây này như ngồi trên đống lửa vì trót đầu tư tiền của, công sức. Song, cây nho ở Ninh Thuận lại đứng vững trước “bão” thị trường.

Trong khi hàng loạt các sản phẩm nông sản trong cả nước như thanh long, dưa hấu, vải thiều… điêu đứng trước sự sụt giảm mạnh giá bán, hoặc bán “không trôi” do thị trường Trung Quốc không “ăn hàng”… khiến nhiều nông dân trồng các loại cây này như ngồi trên đống lửa vì trót đầu tư tiền của, công sức. Song, cây nho ở Ninh Thuận lại đứng vững trước “bão” thị trường.

Những sạp táo mèo Tây Bắc với giá 17.000- 25.000 đồng/kg bày bán la liệt từ các chợ đến vỉa hè, đường Láng, Cầu Giấy, Phạm Hùng, Hà Nội.