(DNVN) - Hàng năm mỗi khi mùa xuân về, trên đường phố Hà Nội xuất hiện những gánh và xe hàng rong hoa bưởi trắng muốt với mùi hương nồng nàn mà bình dị, mang đến cho Thủ đô nét hương sắc rất riêng. Mặc dù được bán ra với giá khá cao, giá dao động từ 200.000 - 300.000 đồng/kg nhưng vẫn hút khách.

Tắc kè, thằn lằn, thịt chuột, thịt dơi, đuông dừa và rắn mối là 6 loại đặc sản có vẻ ngoài khá “dị” nếu không muốn nói là sợ chết khiếp nhưng nếu đã có dịp đặt chân tới mảnh đất miền Tây này bạn cũng đừng nên bỏ lỡ những đặc sản trứ danh này nhé!

Mùi thơm của mắm hòa cùng vị cay nồng của sả ớt khiến món ăn bình dân trở thành thứ đặc sản của vùng quê miền Tây Nam bộ.

Gà thơm lừng, da giòn, thịt dai ăn với cơm lam dẻo là món ăn làm mê lòng du khách ghé thăm Tây Nguyên.

Quảng Bình thu hút khách không chỉ có bãi biển đẹp, hang động kỳ bí mà món ăn nơi đây cũng hấp dẫn không kém.

Những món ăn làm từ sâu rừng, chuột đồng, hay các loại côn trùng đã đủ khiến nhiều thực khách sởn gai ốc, nhưng người Mường ở miền Tây Thanh Hóa lại có một món ăn “độc” hơn, gây “sốc” hơn mà chỉ khách quý mới được thết đãi. Đó là đặc sản nòng nọc.

Bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập, đều tăm tắp một cách bất thường được cho là do bón nhiều phân đạm nitrat.

Thời gian qua, nhiều vụ việc lạm dụng hóa chất để ngâm măng chống chua mốc đã được các cơ quan chức năng nhiều tỉnh, thành phát hiện và bắt giữ. Các chuyên gia cho biết, việc sử dụng măng được tẩy trắng bằng chất tẩy rửa acid oxalic liên tục sẽ có nguy cơ bị sỏi thận.

Những nén nhang (hương) Tết thắp cho giờ khắc giao thừa của năm mới hàm chứa mong muốn có tài lộc, may mắn cả năm nên rất cần thơm và an toàn cho sức khỏe mọi người.

Để chọn được những trái dưa lê vừa ngon, ngọt, lại sạch và an toàn cho ngày tết, chị em nội trợ cần dựa vào những yếu tố: thời vụ, mùi vị và màu sắc.

Nhiều thực khách sẽ "khóc thét" khi thấy cách chế biến dơi của người dân miền Tây, nhưng rồi sẽ bị "đốn tim" bởi những món ăn này mang hương vị đậm đà, thịt ngọt, bổ dưỡng và kích thích vị giác.

Tẩy trắng măng tươi bằng hóa chất có tác dụng khử mạnh, nếu không được làm sạch khi mua về có thể dẫn đến ngộ độc cho người ăn.

Mùi vị đặc trưng của món bún mắm cua tạo nên nét độc đáo khó quên trong lòng thực khách khi đến thành phố Pleiku, Gia Lai.

Xưa kia, ở vùng đất phía Tây của TP.HCM, loài cây củ chi mọc thành rừng. Những người khai hoang thấy cây thẳng, thân lớn nên đốn hạ để làm bàn, ghế. Chẳng ai ngờ, cây củ chi này là loại cực độc, chỉ chạm môi hoặc va quệt rách da là có thể gây ra chết người. Từ đó, cây củ chi bị đốn hạ dần, và gắn với tên gọi là “loài cây bị nguyền rủa”.

Nghệ thuật sinh tử và thành phố Lhasa là hai trong những nét văn hóa bí ẩn nhất của vùng đất Tây Tạng.