Từ lâu, Ninh Bình đã để lại dấu ấn trên bản đồ Việt Nam bởi vẻ đẹp của Tam Cốc, Tràng An, Bái Đính,... Bên cạnh đó, Ninh Bình còn nổi tiếng với nền ẩm thực mang đậm hương vị núi rừng khiến bao thực khách lưu luyến.

Thời điểm nêm muối vào món xương hầm có vai trò rất quan trọng. Nó có ảnh hưởng đến độ ngon ngọt cũng như độ trong của nước dùng.

Nước hầm xương thường được dùng để nấu canh, nấu cháo giúp món ăn thêm ngọt, thơm. Tuy nhiên, nếu bạn cho 3 loại gia vị này vào thì sẽ làm hỏng cả nồi nước hầm xương.

Chúng được mệnh danh là “loại rau phượng hoàng”, chứa lượng canxi cao gấp 36 lần canh xương lợn, ăn vào mùa hè có thể giảm cân, bổ sung canxi rất hiệu quả.

Với công thức hầm xương dưới đây bạn sẽ có 1 món ăn thơm ngon, nước canh trong veo ai cũng phải gật gù tán thưởng.

Những thực phẩm này sẽ giúp chị em ngày càng trẻ trung, ngừa lão hóa hiệu quả.

Không ít người có thói quen hớt bọt trắng nổi lên khi ninh xương, luộc thịt. Các chuyên gia cũng cho rằng lớp bọt này có thể có cả chất bẩn lẫn bổ dưỡng.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, loại rau này rất tốt cho trẻ em trong giai đoạn phát triển, người cao tuổi và phụ nữ trong thời kỳ tiền mãn kinh.

Với công thức nấu canh xương dưới đây bạn sẽ có một món canh thơm ngon, trong veo ngọt nước ai cũng thích mê.

Khi nghĩ tới loại canh giàu canxi, chúng ta thường nghĩ tới canh xương lợn. Tuy nhiên có một loại rau còn nhiều canxi hơn rất nhiều.

Với bí quyết nấu nước hầm xương dưới đây bạn sẽ có một món canh xương trong veo, thơm ngon đậm vị ai cũng mê tít.

Nếu muốn nồi nước lẩu ở nhà hàng có an toàn hay không hãy áp dụng những mẹo dưới đây.

Muốn nước hầm xương, ngon và ngọt các bà nội trợ nên tránh 3 sai lầm cơ bản dưới đây.

Để có nồi nước hầm xương ngon ngọt, không mất chất, bạn cần một bí quyết nho nhỏ. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Dùng nước xương mỗi ngày có rất nhiều lợi ích cho cơ thể.