Theo Cục ATTP, ở liều cao, acid oxalic (muối oxalat) có khả năng gây ra ngộ độc cấp tính, có thể dẫn đến tử vong với hàm lượng 4 - 5g.

Với những hình ảnh trong clip, các "bảo mẫu" trường mầm non tư thục Phương Anh đã có dấu hiệu phạm tội gì trong Bộ luật Hình sự? Hình phạt họ phải đối diện ra sao là điều dư luận hiện rất quan tâm.

Đó là tuyên bố của ông Phạm Hùng Chiến, Giám đốc Sở Y tế Đà Nẵng, tại phiên chất vấn sáng 13/12 trong khuôn khổ kỳ họp thứ 8 HĐND TP Đà Nẵng khóa VIII.

Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh vừa có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm kết quả kiểm nghiệm các sản phẩm "thịt nguội và rau củ”, “chất làm mềm thực phẩm" được lấy mẫu kiểm nghiệm tại một số chợ trên địa bàn thành phố.

Thịt bò làm giả từ thịt lợn sề, cơm nở gấp đôi nhờ bột hóa chất, chân giò nhừ nhờ bột làm sạch bồn cầu… là những thực phẩm khiến người tiêu dùng lo lắng nhất trong năm.

Trong khi lượng trái cây nhập khẩu từ Mỹ vào thị trường Việt Nam không đáng kể thì lượng hàng Trung Quốc lại được nhập với số lượng lớn và bán tràn lan với mức giá rẻ.

Kiểm tra các lô rau củ quả nhập khẩu vào Việt Nam, Bộ NNPTNT phát hiện 8 mẫu củ cải trắng, quýt và cà rốt có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng.

Nhiều loại thực phẩm như thịt gà chứa chất cấm, “bột ướt” có tinopal, tôm có chứa kháng sinh đang xuất hiện trên thị trường, trong lúc đó cơ quan chức năng vẫn còn lúng túng khi chưa ban hành được quy định cụ thể về chất bảo quản rau quả...

Hàng loạt các loại rau xanh như rau ngót, mướp đắng được coi là loại rau lành, nhiều người dân còn ăn sống… vừa được phát hiện chứa hóa chất độc vượt ngưỡng cho phép gây nguy hại sức khỏe.

Ngày 20/6, đoàn kiểm tra liên ngành của Cục Quản lý thị trường, Ban An toàn giao thông quốc gia đã tiến hành kiểm tra xưởng sản xuất của Công ty mũ bảo hiểm Kim Ngọc Tài (Q.Bình Tân, TP.HCM) tiếp tục phát hiện hàng loạt vi phạm.

Bị cho là nhận tiền lót tay để bỏ qua sai phạm của doanh nghiệp, Chánh thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Trà Vinh vướng lao lý.

Trước nguy cơ cao dịch cúm A/H7N9 nguy hiểm xâm nhập vào Việt Nam, các cơ quan chức năng một mặt tăng cường kiểm dịch biên giới, phát hiện sớm ca bệnh, một mặt “truy tìm” vi rút này trên đàn gia cầm trong nước để kịp thời phát hiện, xử lý ổ dịch.

Chiều 3/5, tại buổi làm việc với các Sở GTVT, Chánh Thanh tra Bộ GTVT Nguyễn Văn Huyện cho biết: Với những xe khách không lắp hộp đen, lực lượng chức năng kiên quyết thu hồi phù hiệu chạy tuyến cố định.

Thông tin măng khô “ngậm” lưu huỳnh khiến nhiều người dân hoang mang, lo lắng bởi măng là một sản phẩm thực phẩm đặc sản truyền thống thường được sử dụng nhiều trong dịp tết và trong thực đơn các bữa tiệc. Vậy làm sao để các bà nội trợ lựa chọn măng an toàn?

Nhiều loại thuốc ở Việt Nam đang bị làm giả, đặc biệt là thuốc bán qua Internet dưới dạng xách tay. Các loại thuốc giả được cảnh báo là nguy hại khôn lường .