Nếu luộc những loại rau này, ít nhất 50% vitamin có trong chúng sẽ bị hòa tan trong nước và bạn chỉ còn nhận được một nửa lợi ích dinh dưỡng khi ăn.

Có những loại trái cây mà người bụng lạnh khi ăn vào không những khó tiêu hóa hấp thụ, mà còn gây ra tiêu chảy. Nhưng khi đem chúng đi hấp, thì bất kể là người bụng lạnh hay bụng kém đều có thể dùng được, hơn nữa hiệu quả trị liệu còn tăng gấp đôi.

Nhiều người cho rằng ăn hạt tiêu đen sẽ giúp làm ấm cơ thể hiệu quả, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng hầu hết đều không biết dùng đúng cách. Vì thế, hãy lưu ý những điều sau đây khi ăn hạt tiêu.

Ít có loại nấm nào có những công dụng thần kỳ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe đến như vậy. Chăm ăn thường xuyên, nhưng với số lượng vừa phải sẽ giúp sức khỏe của những người bị bệnh ung thư chuyển biến tích cực.

Một số loại rau củ không chỉ giúp phòng tránh được nhiều bệnh như tim, huyết áp, tiểu đường, tiêu hóa, ung thư... mà còn khiến cho quá trình lão hoá của cơ thể chậm lại và làm cho làn da luôn mịn màng.

Củ kiệu là một món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình, đặc biệt vào dịp lễ Tết. Thế nhưng nhiều người ít biết đến những tác dụng mà củ kiệu có thể mang lại cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.

Ung thư vú là loại ung thư phổ biến nhất ở phụ nữ trên toàn thế giới. Tại Việt Nam mỗi năm cũng có trên dưới 10.000 phụ nữ trở thành nạn nhân của căn bệnh quái ác này

Riềng phát huy công dụng rất hữu hiệu trong việc làm gia vị cho món ăn, đặc biệt, nó còn được coi là loại gia vị thần dược để ngừa các căn bệnh ung thư.

Những thực phẩm dưới đây giàu chất dinh dưỡng vitamin, khoáng chất, kali, kẽm… nhưng không nếu nấu chín dễ bị mất chất.

Gan là cơ quan dễ bị tổn thương nhất khi bị các chất độc hại xâm nhập vào cơ thể, vì vậy chế độ ăn uống hàng ngày giữ vai trò cực kỳ quan trọng để tốt cho gan, mát gan, giúp gan thải chất độc.

Quả khế giàu các hợp chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe như quercetin, gallic acid và epicatechin. Các hợp chất này có tính chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe, phòng chống bệnh tật.

Hành tây có nhiều thành phần dinh dưỡng nên rất tốt cho sức khỏe nếu chúng ta biết sử dụng đúng cách.

Bạn nên ăn các loại trái cây và rau củ tươi, giàu chất xơ để bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Khi thấy ho dai dẳng trên 3 tuần, khó thở, khản tiếng dài ngày, nhiều người chủ quan nghĩ đó chỉ là viêm phổi, viêm họng đơn thuần và tự mua thuốc về uống. Ít ai ngờ, đó là dấu hiệu khi đã tiến triển của bệnh ung thư phổi, căn bệnh đã và đang đe dọa mạng sống của nhiều người dân….

Nếu bạn biết cách ăn phô mai lành mạnh, phô mai sẽ là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe.