Rau mùng tơi là một loại rau quen thuộc người Việt hay dùng để nấu canh trong các bữa ăn nhưng ít ai biết rằng rau mùng tơi còn có tác dụng bất ngờ trong việc chữa bệnh.

Xu hướng trồng rau bằng thùng xốp ở khu vực nội thành đang rộ lên do chất lượng rau, củ, quả ngoài chợ không đảm bảo. Dưới đây là những kỹ năng trồng cây rau mùng tơi cơ bản nhất.

Khi bị táo bón bạn nên ăn những thực phẩm dưới đây để dễ tiêu hóa hơn.

Không muốn mắc bệnh vào thân bạn cần chú ý những điều dưới đây khi ăn rau mồng tơi nhé.

Lẩu là món ngon được nhiều người lựa chọn trong mùa đông nhưng bạn cần chú ý ăn đúng cách để không hại sức khỏe.

Rau mồng tơi, ngoài giá trị làm thực phẩm còn có tính dược lý rất cao. Tuy nhiên, nó cũng có những “mặt trái” ít ai biết như gây sỏi thận, tạo mảng bám ở răng.

Mồng tơi là loại rau dùng làm thuốc rất tốt cho phụ nữ có thai và sau khi sinh vì cung cấp nhiều chất sắt, chất nhầy rất tốt cho thai phụ chữa khí hư, suy nhược.

Theo Trung tá, lương y Phạm Anh Đào, trong món lẩu không thể nào thiếu rau xanh nhưng không phải cứ kết hợp tùy hứng là được.

Theo Đông y, rau mồng tơi có tính hàn, vị chua, tán nhiệt, mát máu, lợi tiểu, giải độc, đẹp da, trị rôm sảy mụn nhọt hiệu quả… rất thích hợp trong mùa nóng.

Mồng tơi công dụng giải nhiệt, nhuận tràng thì loại rau này được ví như “thần dược” giúp hỗ trợ điều trị thấp khớp, đau nhức xương khớp hiệu quả.

Trong thành phần dinh dưỡng của đuôi bò rất giàu protein, lipid và khoáng chất Ca, P, Fe... Đặc biệt, đuôi bò có nhiều thành phần collagen giúp cho xương chắc khỏe, làm da láng mịn, tóc bóng mượt.

Sai lầm gây hại nghiêm trọng khi ăn mồng tơi theo cách này cần bỏ ngay kẻo hối không kịp.

Rau mùng tơi không chỉ là thực phẩm lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, rau mùng tơi cũng có một số tác dụng phụ khó lường.

Bên cạnh những công dụng tốt, mồng tơi cũng đem đến những tác hại không mong muốn nếu ta lạm dụng, ăn sai cách. Hãy chú ý những điều sau đây khi ăn loại rau này.

Ăn rau mồng tơi kiểu này không khác nào rước bệnh vào nhà - bạn cần chú ý những điều dưới đây.