Thịt đóng đá bạn chỉ cần hòa một chút gia vị này vào sẽ giúp cho thịt tan nhanh, giữ nguyên chất dinh dưỡng vốn có.

Dịp Tết, các loại đồ ăn chế biến sẵn được nhiều người lựa chọn để bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, với điều kiện thời tiết nóng ẩm ở nước ta, thực phẩm dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, nấm, mốc dẫn đến hư hỏng và ngộ độc thực phẩm. Để đảm bảo sức khỏe, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã đưa ra một số gợi ý về cách bảo quản.

Bạn hãy nắm những lưu ý khi bảo quản giò chả được lâu bên dưới nhé.

Thịt để ngăn đá chỉ cần thêm 2 thứ này, vừa đảm bảo vẫn tươi ngon mà quá trình rã đông nhanh chỉ trong 5 phút, tiết kiệm thời gian.

Để rã đông thịt trong thời gian ngắn, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây.

Nấu thịt gà khi chưa được rã đông sẽ đem lại nhiều hậu quả như chín ngoài trong sống, xuất hiện các loại vi khuẩn dẫn đến tình trạng tiêu chảy. Các cách dưới đây sẽ giúp bạn ra đông thịt gà nhanh hơn, đúng cách, tiết kiệm thời gian và những lưu ý cần nhớ khi rã đông.

Chị em nội trợ cần chú ý tránh những sai lầm dưới đây khi chế biến thực phẩm gây hại cho sức khỏe.

Để rã đông cá nhanh, không nát thịt, bạn hãy làm theo cách dưới đây.

Rã đông thịt thế nào cho chuẩn nhất là quan tâm của nhiều bà nội trợ, hãy thử ngay mẹo nhỏ dưới đây nhé.

Để rã đông thịt nhanh chóng, bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.

Một cách rã đông rất nhanh và hoàn hảo, mất khoảng năm phút, chỉ cần có sự tham gia của hai gia vị nhà nào cũng có. Hãy xem đó là 2 gia vị gì nhé.

Chỉ với mẹo nhỏ đơn giản dưới đây, miếng thịt dù đông cứng thế nào cũng rã đông trong ít phút.

Luộc thịt lợn tưởng là việc đơn giản, ai cũng làm được. Tuy nhiên, có những sai lầm khiến cho món ăn mất chất dinh dưỡng, mất ngon mà các bà nội trợ hay mắc phải.

Với mẹo nhỏ dưới đây chị em có thể dễ dàng rã đông thịt mà chẳng lo tốn thời gian, công sức, miếng thịt vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng, độ thơm ngon của mình.

Các đầu bếp đã tiết lộ 1 công thức chế biến thịt vô cùng đặc biệt đó là dùng nước ngọt có ga theo cách dưới đây.