Củ riềng rất thông dụng nhưng không nhiêu người biết sử dụng để chữa bệnh.

Toàn huyện Bắc Yên (tỉnh Sơn La), từ gần 40% hộ nghèo cách đây 5 năm hiện đã giảm hơn một nửa, chỉ còn 18%.

Thịt dê lại gây khó chịu bởi mùi hôi đặc trưng, nếu chế biến không kỹ có thể làm giảm độ ngon của món ăn.

Theo y học cổ truyền, cá diếc có tính vị bình hòa, không độc, tác dụng bổ tỳ vị, hành thủy, tiêu thũng, chỉ khát, là vị thuốc dùng tốt cho người cơ thể suy nhược.

Dưới đây là những lợi ích quý giá của nước vối mà không phải ai cũng biết.

DNVN - Gặp Vua đầu bếp Phạm Tuấn Hải khi anh vừa khai trương thương hiệu ẩm thực Phố núi của Đoàn Gia Phong Nha và thương hiệu phở Tiến Vua tại nhà hàng Sabochi Tuệ Lâm Quảng Bình vào một chiều thu. Được nghe anh nói về sử dụng nguyên liệu sạch, đặc biệt để đưa vào món ăn đặc trưng của mảnh đất nắng gió Quảng Bình.

Viêm đại tràng nặng đến đâu cũng chữa khỏi chỉ bằng lá này - rất dễ kiếm, đơn giản lại hiệu quả bất ngờ.

Với các món ăn được xem là đặc sản thì các công thức sơ chế và làm sạch cần độ hiểu biết cao. Điển hình như món thịt dê được rất nhiều người ưa thích giờ đây đã có những mẹo khử mùi hôi hiệu quả, giúp người dùng cảm thấy ngon miệng.

Nhờ chủ trương khuyến khích và hỗ trợ của tỉnh, hàng chục HTX và tổ hợp tác trên địa bàn tỉnh Kon Tum đã tận dụng điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển trồng cây dược liệu, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của các địa phương.

Dân gian đã có câu "Ngày Hè ăn 3 miếng dưa hấu, thuốc thang các loại không cần tới". Vỏ dưa hấu sau khi sử dụng đều được mọi người bỏ đi. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu đây là một thực phẩm lý tưởng và có tác dụng chữa bệnh.

Không chỉ an toàn, Cr.12 còn có ưu điểm là chỉ có tác dụng xua đuổi. Nghĩa là chúng tạo ra phản xạ “tương kị” khiến rắn khiếp sợ mà rời đi chứ không tiêu diệt.

Các nước ở khu vực Châu Á thường sử dụng lá cây đinh lăng như một loại thuốc bổ, chống viêm, giải độc tố và làm thuốc mỡ kháng khuẩn. Hãy sử dụng đinh lăng để chữa những căn bệnh này, vừa an toàn vừa hiệu quả, kỳ diệu nhất là số 5.

Nấm không những ngon mà còn nhiều chất dinh dưỡng, hơn nữa còn có thể tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống ung thư, hỗ trợ chữa được nhiều bệnh rất hiệu quả.

Táo tà, thử nhiệt, qua đường mũi và miệng xâm nhập phế (phổi) làm tổn thương tân dịch của phế. Đông y cho rằng: “Táo lấn phế, trong phế có hỏa, làm khí ủng tắc không thông, các khớp xương đau nhức, đầu và mặt ra mồ hôi, hàn nhiệt vãng lai, da khô và ngứa, nổi mụn li ti, đại tiện bí kết.

Thường Xuân (Thanh Hóa) là một huyện nghèo thuộc diện 30a và gặp không ít khó khăn do thời tiết, thiên tai nhưng những năm gần đây, huyện tập trung phát triển kinh tế nông nghiệp dựa vào thế mạnh địa phương nhằm giúp người dân giảm nghèo nhanh và bền vững.