Súp lơ (hay bông cải xanh) là một loại rau xanh thuộc về các loài thực vật được gọi là Brassica oleracea. Sở dĩ bông cải xanh được coi là một 'cường quốc dinh dưỡng' vì nó có đầy đủ các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa.

Theo PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, Khoa Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội, rau là thực phẩm không thể thiếu trong nồi lẩu, nhưng không phải loại rau nào cũng an toàn khi chần, ăn sống.

Ít ai biết rằng những thực phẩm quen thuộc, có sẵn trong nhà bếp của gia đình như cà rốt, tỏi, đậu phụ lại có tác dụng như thuốc tránh thai tự nhiên và rất an toàn.

Yến sào còn có tên tổ yến, yến oa thái, yến sơ thái, tai yến. Yến sào là tổ con chim Yến [Collocalia fuciphaga germani Oustalet, họ Chim yến (Apodidae)].

Ở Việt Nam, đa số người trồng sen chỉ lấy hạt và hoa, ít dùng củ sen. Tuy nhiên, củ sen được xem là loại củ mang nhiều may mắn ở một số nền văn hóa và có công dụng kỳ diệu cho sức khỏe. Hãy cùng Phụ Nữ Sức Khỏe tìm hiểu tác dụng của củ sen trị bệnh gì qua bài viết sau đây.

Với hàng loạt vitamin A, C, E, cùng với beta-carotene, kẽm, kali và chất chống oxy hóa, bí ngô là loại rau củ số 1 dành cho làn da. Hãy thử công thức mặt nạ bí ngô dưới đây để có làn da mịn màng, tươi trẻ.

Bên cạnh những món quen thuộc như cháo lươn, lươn xào lăn hay lươn xào sả ớt,… lươn kho sả ớt sẽ để lại một dấu ấn khó quên cho người ăn với hương vị đậm đà, cay nồng kích thích vị giác với ớt, hòa quyện cùng mùi thơm nhẹ nhàng của sả chắc chắn sẽ phù hợp với những bà nội trợ bận rộn.

Bơ chứa nhiều chất béo thế nhưng chúng lại có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả, bạn có tin không? Hãy áp dụng ngay những bí quyết giảm cân bằng bơ dưới đây nhé.

Những loại rau dưới đây có vị đắng khó khăn nên nhiều người thường không thích ăn, thế nhưng chúng lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và là thuốc chữa bệnh rất tốt.

Đu đủ là loại trái cây vô cùng quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày. Ngoài việc đem lại giá trị dinh dưỡng cao, đu đủ còn có những công dụng rất hữu ích mà bạn có thể chưa biết đến. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra tác dụng của đu đủ đối với con người.

Mì tôm là một món ăn rất phổ biến, giá thành rẻ và tiện lợi. Tuy nhiên, ăn mì tôm sai cách có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Với một bó sả vài ngàn đồng thôi là nhà vệ sinh đã thơm tho rồi, khử được mùi xú uế khó chịu thường có ở trong nhà vệ sinh.

Trong thành phần dinh dưỡng cả khoai tây có chứa nhiều đường, tinh bột và chất solaninne dễ gây nguy hiểm cho mẹ bầu và thai nhi.

Thịt hàu rất tốt cho sức khỏe, nhưng việc ăn hàu không đúng cách, đặc biệt là ăn hàu sống bị nhiễm khuẩn vô tình khiến bạn rước bệnh vào thân.

Trong thành phần của nước ép ổi chứa nhiều vitamin c, khoáng chất, giúp cơ thể con người khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh tật.