Thịt lợn là nguyên liệu chính không thể thiếu trong nhiều món ăn của nhiều gia đình Việt. Song không phải ai cũng biết chế biến đúng cách để thịt lợn giữ nguyên dưỡng chất, không gây hại cho sức khỏe.

Nậm pịa là món ăn truyền thống của bà con dân tộc Thái ở vùng cao Tây Bắc, thường xuất hiện ở các dịp đám đình, lễ hội hay những bữa tiệc đãi khách quý.

Trong lúc lòng tôi rối như tơ vò vì con đau ốm, mẹ chồng lại buông lời mỉa mai: 'Lang chạ với ai chứ giống nhà này toàn người khỏe'.

Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng đơn giản, quen thuộc nhưng lại được nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn, thanh mát, nhất là vào những ngày hè nóng bức. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách luộc thịt ngon chuẩn vị này.

Chế biến thịt tưởng đơn giản, ai cũng có thể làm được, nhưng những sai lầm nhỏ sau đây không chỉ khiến món ăn của bạn thất thoát dinh dưỡng mà còn gây hại khó lường.

Ngư tinh thảo hay còn được gọi là rau diếp cá. Đây là một loại rau phổ biến ở miền Bắc của nước ta. Loại cây này có mùi khá khó chịu nên sẽ có những người không thể ăn được loại rau này, nhưng tác dụng mà ngư tinh thảo mang lại quả thật không ngờ đến.

Món thịt lợn luộc đơn giản mà ngon miệng đã trở nên quen thuộc với mọi gia đình. Khi luộc thịt, bạn hãy dùng những bí quyết dưới đây để có đĩa thịt mềm mà lại không bị hôi.

Muối ớt xanh là thứ gia vị đặc biệt không thể thiếu khi ăn cùng hải sản.

Khi luộc thịt lợn để thơm ngọt, không bị hôi và chín đều từ trong ra ngoài hãy cho thêm thứ này vào đảm bảo ai ăn cũng ghiền chẳng kém gì đầu bếp chế biến.

Mâm cơm cữ trông khá đủ đầy với thịt gà rang, thịt lợn luộc, nước canh, nhưng nàng dâu vẫn kêu "nuốt không nổi" và "không dám ăn". Dân mạng vô cùng cảm thông với mẹ trẻ khi biết rõ nguồn gốc của những món ăn này.

Chế biến thịt tưởng đơn giản, ai cũng có thể làm được, nhưng những sai lầm nhỏ sau đây không chỉ khiến món ăn của bạn thất thoát dinh dưỡng mà còn gây hại khó lường.

Nậm pịa là món ăn truyền thống của dân tộc Thái ở nước ta. Đây là món ăn cực dị, thử thách lòng can đảm của thực khách bởi nguyên liệu làm ra món ăn này không chỉ gồm tiết, đuôi, bạc nhạc, lòng, phổi,… mà còn có cả phân non.

8 tháng sau, em chồng tôi sinh con đầu lòng. Cô ta bị khó sinh nên phải đẻ mổ. Mẹ chồng nghe tin liền nằng nặc bắt tôi nghỉ làm để lên viện chăm sóc.

5 triệu tôi vừa đưa mẹ chồng hôm mới về, bà đã tiêu hết. Hỏi ra thì bà bảo tiền nhà, điện, nước rồi còn ăn uống tốn kém lắm, sao đủ được. Tôi điếng người vì bà lại tính toán với tôi cả tiền nhà ở.

Kết hợp thịt với khoai tây trong cách kho thịt cực ngon này, bạn sẽ có một món ăn mới lạ cho bữa tối của gia đình thêm phong phú.