Nhiều người có thói quen luộc thịt bằng nước lạnh nhưng cũng có người lại cho thịt vào nồi khi nước đã sôi. Vậy cách làm nào mới là chính xác, giúp thịt ngon hơn mà không làm mất dinh dưỡng.

Luộc thịt heo (lợn) ngọt thơm, hấp dẫn không khó nếu biết bí quyết cho thêm thứ này, thịt chín đậm đà, ngon mềm hết mức, ai cũng trầm trồ.

Với mức độ quý hiếm của những loại cá này, đôi khi có tiền cũng không mua được.

Gợi ý những món ăn dưới đây, vừa giàu dinh dưỡng vừa bổ sung sức đề kháng giúp bạn chữa đau họng nhanh chóng, giúp bạn thoải mái trong sinh hoạt và công việc.

Vào dịp lễ tết, giá bề bề chúa tăng cao nhưng nhiều người vẫn sẵn sàng chi tiền để thưởng thức món ngon hiếm có này.

Ông Sáu Tuấn kể, nhiều lần khi đi xuồng ngoài vuông tôm, ông đã chứng kiến loại cá này làm nhiều "trò khỉ".

Mặc dù vẻ ngoài rất kinh dị nhưng đây lại là loại hải sản quý hiếm, có giá đắt đỏ hơn cả tôm hùm.

Cá Empurau là một loại cá rất được dân Hồng Kông và Trung Quốc ưa chuộng, được mệnh danh là "vong bất liễu ngư", có nghĩa là “không quên được”, có giá trị tương đương như vàng.

Món mực hấp tưởng đơn giản, nhưng nếu bạn thực hiện không đúng mực dễ tanh, ăn dai không đậm vị.

Đảo Long Châu còn có tên gọi khác là đảo Mắt Rồng hay là đảo Rẽ Đèn. Long Châu là quần đảo nằm phía Đông Nam đảo Cát Bà và cách trung tâm thành phố Hải Phòng khoảng 50 km.

Bào ngư là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng bạn cần lựa chọn và bảo quản thực phẩm này đúng cách.

Với lợi thế tài nguyên biển dồi dào, du khách đến Quy Nhơn (Bình Định), Phú Yên sẽ được thưởng thức loạt đặc sản cá thơm ngon của hai vùng đất này.

Chị Nguyễn Quỳnh Hoa hướng dẫn cách làm các món ăn sáng ngon và chi tiết đến nỗi bạn có thể học để mở quán ăn.

Nên ăn gì và tránh ăn gì để tốt cho cả mẹ và thai nhi là băn khoăn của tất cả những người phụ nữ có thai. Vậy có bầu ăn mực được không? Mực có an toàn cho mẹ và bé không? Cùng tìm hiểu những vấn đề này qua bài viết dưới đây.

Nhiều bà nội trợ phân vân: "Làm sao để nhận biết cua Cà Mau ngon?". Hãy bỏ túi ngay mẹo đơn giản sau đây.