Với lợi thế tài nguyên biển dồi dào, du khách đến Quy Nhơn (Bình Định), Phú Yên sẽ được thưởng thức loạt đặc sản cá thơm ngon của hai vùng đất này.

Chị Nguyễn Quỳnh Hoa hướng dẫn cách làm các món ăn sáng ngon và chi tiết đến nỗi bạn có thể học để mở quán ăn.

Nên ăn gì và tránh ăn gì để tốt cho cả mẹ và thai nhi là băn khoăn của tất cả những người phụ nữ có thai. Vậy có bầu ăn mực được không? Mực có an toàn cho mẹ và bé không? Cùng tìm hiểu những vấn đề này qua bài viết dưới đây.

Nhiều bà nội trợ phân vân: "Làm sao để nhận biết cua Cà Mau ngon?". Hãy bỏ túi ngay mẹo đơn giản sau đây.

Vùng ven biển Tây Nam, nhất là từ Đất Mũi - Năm Căn (Cà Mau) đến Hà Tiên (Kiên Giang) có nhiều sản vật hấp dẫn, độc đáo.

Trên thế giới có những món ăn kỳ lạ khiến bạn khó mà tưởng tượng nổi. Những món này có nguyên liệu, công thức kỳ quặc hoặc là món ăn truyền thống ở một số quốc gia.

Bên cạnh những bãi biển cát trắng dài đẹp mê hồn, Phú Quốc còn ghi dấu ấn với khách du lịch bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng “gây thương nhớ”. Chỉ với 200.000VNĐ trong tay, du khách có thể trải nghiệm ngay những đặc sản trứ danh của đảo Ngọc trong vỏn vẹn 24 giờ.

Cá thòi lòi (còn được gọi là cá leo cây) tuy nhìn xấu xí nhưng lại vô cùng thơm ngon, thịt ngọt mềm, không có mỡ, sớ dai. Có nhiều món ăn được chế biến từ cá thòi lòi như cá thòi lòi kho tiêu, kho tương, cá thòi lòi nướng, gỏi cá thòi lòi.

Món thịt lợn rán sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn làm thêm một công đoạn này giúp bì lợn giòn tan, thơm nức.

Để loại bỏ chất bẩn trong thực phẩm, nhiều bà nội trợ đem thịt chần qua nước sôi trước khi nấu. Tuy nhiên, đây là cách làm không đúng.

Đến với Hà Nội, du khách không chỉ được biết về một thành phố cổ kính nghìn năm tuổi, nhưng rất năng động. Điều đặt biệt nhất, trong mỗi tuyến phố, con ngõ của thành phố này còn ẩn chứa những giá trị tinh hoa ẩm thực. Nhiều món ăn tuy dân giã những nó mang cốt cách, đặc trưng riêng có của người Hà Nội.

Chỉ bí kíp luộc thịt lợn để thơm ngọt, không bị hôi, chín đều từ trong ra ngoài bạn chỉ cần thêm thứ này vào nước.

Nếu bạn muốn nướng thịt ngon đừng bao giờ quen bỏ thứ này vào để nướng khiến món thịt ba chỉ đậm vị ai cũng mê tít.

Những món xào ngon lạ miệng luôn là những lựa chọn tuyệt vời cho ngày cuối tuần đúng không nào. Hãy cùng Phụ nữ today khám phá cách làm những món xào vừa ngon vừa lạ miệng nhé.

Thịt lợn khi luộc cho thêm thứ này vào nước sẽ rất nhanh chín lại thơm ngọt, mềm đều không bị khô dai ai ai cũng thích.