Mặc dù món ăn này dành cho giới quý tộc bậc nhất nước Pháp nhưng không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức được.

Dịp này, người dân làm đặc sản gác bếp các huyện miền núi tỉnh Nghệ An luôn tất bật với các lò than đỏ hồng, hoạt động hết công suất để cho ra những mẻ thịt săn chắc, thơm nồng phục vụ thực khách dịp cuối năm.

Ai cũng xào được thịt bò, nhưng làm sao để món ăn không bị dai, khô mới khó. Khi xào thịt bò, chị em nội trợ cũng cần phải biết một số mẹo để thịt bò không bị dai, ngấy và mất chất dinh dưỡng.

Thịt bò là thực khách thường xuyên trên bàn nhậu của chúng ta, cách làm thịt bò sao cho ngon là một vấn đề khá đau đầu đối với nhiều bà nội trợ, nếu làm không khéo sẽ không có được độ ngon của thịt bò, còn khó nuốt nữa. Vì vậy, làm thế nào bạn có thể làm cho thịt bò mềm?

Khi chưa rửa sạch thịt mà đã đem chần với nước sôi sẽ làm các thớ thịt bên ngoài bị co cứng lại, làm cho chất bẩn không thể thoát ra ngoài, tạo cơ hội cho chất bẩn trên miếng thịt ngấm vào sâu hơn.

Thịt bò rất giàu chất dinh dưỡng và có đặc điểm là giàu đạm và ít chất béo. Khi hầm thịt bò, nhiều người nghĩ rằng càng nêm nhiều gia vị càng tốt để khử mùi tanh trong thịt bò và giúp món ăn thơm hơn, nhưng thực tế không phải vậy.

Đây là loài chim đã tạo cảm hứng cho bộ phim kinh dị giết người hàng loạt "Hannibal" bởi tập tính man rợ của nó.

Món cua được nhiều người thích, lại sắp là mùa nên được các bà nội trợ mua về cải thiện cho gia đình. Nhưng nhiều người không biết mẹo, chỉ chọn đại nên mua phải hàng kém ngon.

Củ sen không chỉ có tác dụng giữ ẩm cho da mà còn giúp cải thiện tâm trạng và ngủ ngon.

Không chỉ dân sành ăn mới chuộng mà nhiều chị em nội trợ cũng săn đón thịt nọng heo rất nhiều.

Việc bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh không phức tạp nhưng không phải ai cũng làm đúng cách.

Dưới đây là 5 loại gỗ quý hiếm và đắt nhất trên thế giới, trong đó Việt sở hữu một loại có chất lượng số 1 thế giới, được giới thượng lưu nước ngoài đổ xô săn lùng.

Khi tới nhà chị đồng nghiệp ăn tân gia, vợ tôi cũng vào bếp phụ giúp mọi người nhặt rau, rửa quả... Tuy nhiên, chỉ vì thái thịt quá mỏng mà cô ấy bị chỉ trích vụng về.

Đây là một loài cá rất nổi tiếng của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ, có hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Thế nhưng đi kèm với đó là mức giá khá đắt đỏ không phải ai cũng có điều kiện thưởng thức.

DNVN - Ẩm thực Hà Nội đã tồn tại từ bao thế kỷ, lưu truyền từ đời này sang đời kia, tạo nên hương vị đặc trưng. Nếu có dịp du lịch để thưởng thức các món ngon Hà Nội, các bạn đừng quên ghé địa chỉ nem chua Trần Công Châu.