Những năm qua, cây bí xanh thơm trở thành một trong những cây trồng chính mang lại hiệu quả kinh tế cao của huyện Ba Bể (Bắc Kạn). Đồng thời, đây còn là sản phẩm nông sản sạch, được người tiêu dùng nhiều nơi ưa chuộng. 1ha trồng bí xanh thơm từ thân, lá đến quả cho thu 200 triệu đồng

Nên bảo quản riêng trái cây và các loại rau; lưu ý táo có thể biến các loại rau xanh thành lá màu nâu.

Theo TS.BS Phan Bích Nga – Viện Dinh dưỡng Quốc gia, rau tươi có thể mất khoảng 45% giá trị dinh dưỡng trong khoảng thời gian từ khi thu hoạch đến khi được bày lên kệ tại các siêu thị/cửa hàng. Cho đến khi trở thành món ăn được bày lên bàn, chúng ta chỉ tiêu thụ dưới 1/3 giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đó.

Phụ phẩm nông nghiệp sau khi chế biến để xuất khẩu thu về ngoại tệ đáng kể.

Không cần ra quán, với cách làm kem tươi từ trứng trong bài, các chị em cũng có thể tự chuẩn bị cho gia đình mình món kem thơm ngậy, mát lạnh ăn ngày hè rồi.

Để nâng cao giá trị sản phẩm nông sản, một nhà máy chế biến thực phẩm bằng công nghệ cao (công nghệ xử lý áp suất cao HPP) sẽ được xây dựng tại tỉnh Long An.

(DNVN) - Bạn thường nghe những quan niệm phổ biến như thực phẩm đông lạnh không tốt bằng thực phẩm tươi, có rất nhiều muối trong các đồ ướp lạnh hay cần rã đông thực phẩm ở nhiệt độ phòng... nhưng sự thật có phải vậy?

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình vì tiện dụng và nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần biết cách lựa chọn trứng ngon và bảo quản trứng đúng cách để phòng tránh nguy cơ bị ngộ độc.

Ngày 9/9, tại cảng quốc tế Long An (huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An), Bộ NN&PTNT tổ chức công bố xuất khẩu lô hàng thịt gà (300 - 400 tấn) đầu tiên của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản.

(DNVN) - Khoảng 1,2 tấn vải đầu mùa ở miền Bắc đã được chiếu xạ tại Hà Nội để đưa sang Australia bằng đường hàng không vào chiều 2/6.

(DNVN) - Để đồ sống lẫn đồ chín, không gói kín thực phẩm khi cất, cả tháng không vệ sinh tủ hay bỏ đi các đồ không dùng đến... sẽ biến tủ lạnh thành ổ chứa vi khuẩn.

(DNVN) - Công an tỉnh Bình Thuận vừa bắt quả tang cơ sở chế biến chả lụa từ công thức kinh hoàng với 1 kg thịt thối, 0,5 kg mỡ trộn cùng với chất gây ung thư Borax.

(DNVN) - Theo lý giải của Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát, việc vải thiều xuất đi Mỹ, Úc bị đội giá là do thiếu kinh phí xây dựng cơ sở chiếu xạ tại miền Bắc, nông sản phải chuyển vào Nam khiến chất lượng giảm sút, doanh nghiệp phải chịu chi phí lớn.

Triển Lãm Quốc tế và Hội Thảo chuyên ngành Nông nghiệp lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam (Agro Vietnam 2015) sẽ chính thức diễn ra trong hai ngày 16 - 17/7/2015 tại Trung Tâm Triển Lãm và Hội Nghị Tân Bình (TBECC), thành phố Hồ Chí Minh.

Quê Nam Định, sống và làm việc ở Hà Nội gần 5 năm, có đến 3 năm nay chị Nguyễn Thị Nghĩa ở Đại Từ (Hoàng Mai) không dám mua thịt cá tươi ngoài chợ. Hầu hết chị đều đem thịt từ quê lên trữ tủ đá ăn dần.