DNVN - Bột Agar là một sản phẩm được chiết xuất từ tảo đỏ. Với khả năng tạo sự kết dính thực phẩm, bột Agar được sử dụng trong chế biến thạch rau câu, giò chay, bánh và một số món ăn khác. Vì giá thành rẻ, không màu, không mùi nên agar thường được các gian thương sử dụng để bơm vào tôm nhằm tăng trọng lượng cho tôm khi bán ra thị trường.

Giá cả thị trường trong tuần này: Giá vàng, thực phẩm, hàng hóa... đồng loạt tăng.

Giá cả thị trường trong tuần này: Giá vàng, gia cầm, tôm... đồng loạt giảm mạnh; trong khi giá sầu riêng tăng cao.

DNVN - Nhiều nông dân ở các tỉnh miền Tây đang khẩn trương chăm sóc hoa kiểng, cây trái, đồng thời tăng công suất chế biến các mặt hàng nông sản phục vụ nhu cầu tiêu thụ dịp Tết sắp tới.

DNVN - Đây là câu hỏi được ông Trương Đình Hòe, Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam đặt ra tại Hội nghị trực tuyến “Phát triển ngành tôm năm 2022 và ký quy chế phối hợp quản lý giống tôm nước lợ năm 2022” sáng 11/3.

Vượt qua khó khăn năm 2021, ngành tôm tiếp tục phải thực hiện hàng loạt giải pháp để thực hiện mục tiêu xuất khẩu đạt giá trị trên 4 tỷ USD cho năm 2022.

DNVN - Mùa vụ nuôi tôm nước lợ năm 2021 của tỉnh Sóc Trăng cơ bản thành công cả về diện tích, sản lượng và tỷ lệ thiệt hại.

DNVN - Hiện toàn tỉnh Bến Tre còn hơn 3.000 ha đang thả nuôi, trong đó có gần 2.000 ha nuôi tôm theo mô hình ứng dụng công nghệ cao.

DNVN - Ngày 18/9, UBND tỉnh Cà Mau phối hợp cùng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức Diễn đàn kết nối tiêu thụ nông, thủy sản tỉnh Cà Mau năm 2021. Tại đây, nhiều tập đoàn mong muốn tỉnh Cà Mau xây dựng chuỗi cung ứng đối với các mặt hàng chủ lực.

Trước những thách thức do đại dịch COVID-19 gây ra, để xuất khẩu nông sản phục hồi những tháng cuối năm cần những chính sách gì.

Phí logistics vận chuyển trong nước tăng cao nhưng lo lắng hơn cả là khâu vận chuyển hàng hóa bị đứt gãy - nguyên nhân chính khiến nhiều doanh nghiệp phải tạm dừng hoạt động. Có thể nói, cụm từ logistics đang là "cơn đau đầu" của đa phần doanh nghiệp dưới tác động của dịch COVID-19.

DNVN - Trước nhu cầu về mặt hàng tôm trên thị trường từ nay đến cuối năm tăng, cùng với việc nhiều địa phương nới lỏng giãn cách đã giúp giá tôm thẻ chân trắng ở Cà Mau tăng trên dưới 5.000 đồng/kg.

DNVN - Tình hình sản xuất của CTCP Thực phẩm Sao Ta (HOSE: FMC) trong tháng 8 đã sụt giảm 32% so với cùng kỳ, mức tiêu thụ tôm cũng giảm 56% còn 11,1 triệu USD.

DNVN - Các tỉnh Nam Bộ và Tây Nguyên đang vào vụ thu hoạch nhiều loại nông - thủy sản và sản phẩm chăn nuôi với sản lượng rất lớn. Tuy nhiên, việc cung ứng và tiêu thụ đang gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh COVID-19. Các tỉnh có chung mong muốn được hỗ trợ kết nối tiêu thụ để giải quyết bài toán cung, cầu bất cân xứng hiện nay.

DNVN - Nhiều doanh nghiệp thủy sản cho biết, họ đang bị “đè” nặng bởi hàng loạt chi phí phát sinh như chi phí duy trì “3 tại chỗ” cho công nhân, hậu cần chuyên chở, lưu giữ và cung cấp hàng hóa (logistics), cước vận tải biển, nguyên vật liệu…đều tăng.