Để món mực hấp không bị tanh mà vẫn giữ được độ giòn ngon, chị em đừng bỏ qua bí kíp dưới đây.

Trong số các loại hải sản, mực được nhiều người yêu thích vì giá thành hợp lý, chế biến được nhiều món ngon. Tuy nhiên, ít ai biết cách chọn mực sao cho tươi ngon nhất.

Khi chọn mực, để chọn được con mực tươi ngon, không bị tẩm ướp hóa chất, cần chọn những con có màu trắng nhưng không phải là trắng đục mà là trắng trong.

Chị em nội trợ hãy tranh thủ làm cơm chiều cho cả nhà theo thực đơn dưới đây nhé.

Món mực xào lá hẹ không những thơm ngon, giòn sần sật lại không hề có mùi tanh, ai ăn cũng thích.

Sử dụng phải hải sản tẩy trắng bằng hóa chất sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.

Muốn món mực xào thơm ngon nhất định phải cho thêm thứ này vào mới là ngon trọn vị.

Phía dưới màu xanh bí ẩn của đại dương đang chứa đựng tất cả những điều mới lạ của thế giới.

Thay vì mực xào hay hấp bình thường chị em hãy tranh thủ làm các món chiên cho gia đình thưởng thức nhé.

Dưới đây, chúng tôi xin gợi ý đến hội chị em 2 món mực lạ miệng, hấp dẫn, cực thích hợp cho các bữa cơm gia đình hay tiệc tùng.

Phía dưới màu xanh bí ẩn của đại dương đang chứa đựng tất cả những điều mới lạ của thế giới.

Món ăn này mang đến cho bạn cảm giác man mát và thích thú khiến bất cứ ai cũng thèm thuồng khi nhìn thấy.

Dưới đây là một số mẹo vặt giúp mọi người chọn được những con mực tươi ngon, an toàn theo kinh nghiệm của người dân vùng chài lưới.

Thời gian gần đây tình trạng sử dụng hóa chất để tẩy trắng, loại bỏ mùi thối của hải sản vẫn tiếp diễn ở các khu chợ khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Vậy làm thế nào để phân biệt hải sản tươi và hải sản "tắm" hóa chất.

Mỗi một loại mực có một đặc điểm khác nhau nên chị em cần thận trọng khi lựa chọn.