Muốn rán cá vàng giòn, chín đều thơm ngọt không sát chảo hãy cho thêm thứ này vào khi rán, đảm bảo đầu bếp còn thua xa bạn.

Cá là món ăn phổ biến hàng ngày và rất bổ dưỡng, nhưng không phải tốt cho tất cả mọi người. Thế nên khi ăn cá cần tránh những đại kị này kẻo rước họa vào thân.

Cùng tham khảo cách làm các món ngon từ cá rô phi các mẹ nhé.

Nếu bạn đang ngại chế biến cá chỉ vì cho thêm 1 nguyên liệu này trong quá trình rán, đảm bảo da cá không chỉ giòn mà còn rất lành lặn, đẹp mắt.

Sau vụ vỡ đập thủy điện ở Lào, lại rộ lên tin đồn về các vết nứt ở những quả đồi bên đập Thủy điện Hòa Bình, khiến độc giả bày tỏ lo lắng.

Rất nhiều người Việt hẳn đã từng nhìn thấy loại rau này nhưng lại không mặn mà với việc chế biến.

Những con cá chép Koi Nhật Bản được ông Đinh Quang Tiến (58 tuổi, xã Tịnh Sơn, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi) nuôi trong lồng inox đặt dưới sông Trà Khúc. Đây là cách nuôi cá Koi độc đáo được ông Tiến thử nghiệm và mang lại hiệu quả.

Mô hình nuôi cá chình với nguồn vốn 6 tỷ đồng của ông Lê Quảng Cao ở thị trấn Sịa (huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế) sắp cho thu hoạch, dự kiến vụ đầu tiên lãi 1 tỷ đồng.

Cá là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng, khi ăn cá cần lưu ý những điều sau đây.

Trận lũ kinh hoàng đã xảy ra trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng khiến nhiều địa phương bị thiệt hại nặng nề  Trong đó,  có trại cá nước lạnh được cho là lớn nhất Tây Nguyên bị lũ gây vỡ bờ, hàng trăm tấn cá tầm trôi ra ngoài.

Cơ quan Công an tỉnh Đồng Nai đang điều tra làm rõ nguyên nhân gây ra vụ hàng trăm tấn cá nuôi lồng bè của người dân bị chết trên sông La Ngà, huyện Định Quán (Đồng Nai).

Sau cơn mưa lớn đêm 15/5, đến sáng ngày 16/5, cá nuôi trên sông Là Ngà (huyện Định Quán, Đồng Nai) lại chết trắng bè.

Với cách chiên cá như thế này bạn khỏi lo bị bắn dầu khi chế biến nữa.

Các chị em nội trợ muốn tự tay làm cá thính chua cho gia đình mình có thể tham khảo hai cách làm nổi tiếng dưới đây.

Từng con cá bống giòn tan, thơm ngọt, chấm mắm me chua ngọt dễ ăn, thích hợp làm món nhậu hoặc ăn cùng cơm.