Xơ mít tưởng chừng là phần không có giá trị gì nhưng nếu biết cách chế biến, xơ mít sẽ thành món ngon, lạ miệng và rất hấp dẫn. Chuyên mục nấu ăn của phunutoday.vn sẽ hướng dẫn cách làm món ăn từ xơ mít theo các bước sau.

Trong lá hẹ có chất đạm cùng nhiều vitamin A, vitamin C, canxi, chất xơ… có tác dụng làm giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngừa xơ mỡ động mạch, bảo vệ tuyến tụy.

Detox trái cây có chứa rất nhiều chất xơ với hàm lượng calo thấp giúp loại bỏ hết chất béo trong cơ thể.

Ngô là một loại thực phẩm quen thuộc còn có tên "ngọc trân châu". Rất nhiều người thích ăn ngô và có cảm giác ngon miệng nhưng không phải ai cũng biết giá trị dinh dưỡng của nó.

Ngoài những khoáng tố, sinh tố và chất dinh dưỡng, cần tây còn chứa một tỉ lệ lớn chất kích thích tố và tinh dầu nên có khả năng phòng chống một số bệnh nguy hiểm.

Chúng ta có thói quen ăn mọi thứ khi cảm thấy đói bụng. Tuy nhiên, có 1 số thực phẩm nếu ăn vào lúc đói sẽ cực kỳ gây hại.

Chuối không chỉ là loại hoa quả ngon miệng mà còn chứa nhiều dinh dưỡng. Chuối rất giàu kali, vitamin B6 nên tốt cho ruột và hệ tiêu hóa đồng thời giúp phòng tránh hữu hiệu táo bón ở thai phụ.

Thay đổi chế độ dinh dưỡng là cách tốt nhất để giúp trẻ thuyên giảm các triệu chứng ho có đờm. Mẹ nên bổ sung những thực phẩm dưới đây để giảm khó chịu cho bé.

Curcumin có trong nghệ ức chế sự sinh sôi và phát triển của tế bào khối u, do vậy phát huy tác dụng chống ung thư theo nghiên cứu từ Đại học Northwestern, Mỹ.

Những khoáng chất và vitamin trong quả mít giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, da, tuyến giáp, ngăn ngừa ung thư.

Mộc nhĩ là một loại nấm ăn mọc ở thân gỗ mục, có màu sắc nâu nhạt, hình thù giống tai người nên mới có tên là mộc nhĩ. Đây là một loại thực phẩm phụ phong phú dinh dưỡng, mùi vị tươi mới, ngon miệng, có tác dụng làm thuốc trị bệnh rất tốt.

Trong 100g thịt của quả cóc chứa tới 42mg acid ascorbic, ngoài ra còn có nhiều chất sắt (Fe). Nhờ vậy, cóc có tác dụng tăng sức đề kháng cho người bị cảm cúm.

Măng cụt góp phần thúc đẩy hoạt động của các tế bào máu và ngăn ngừa bệnh thiếu máu, giúp bảo vệ bà bầu chống lại một số bệnh như xơ vữa động mạch, cholesterol cao, nghẹt tim và đau ngực nặng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau lang có vị ngọt, mát, chứa nhiều chất xơ, vitamin B6… vì vậy rất tốt cho bà bầu. Bà bầu ăn rau khoai lang giúp phòng ngừa chứng cao huyết áp, giảm buồn nôn trong những tháng đầu thai kỳ.

Nhãn trong sách đông y còn gọi là long nhãn, tươi, khô đều rất dễ ăn, quả nhãn tươi cùi trong long lanh óng ánh, nhiều nước, vị ngọt thơm, là thứ quả quý.