ThS.BS Trần Đức Cảnh, Bệnh viện K Trung ương hướng dẫn những giải pháp an toàn phòng nhiễm độc botulinum khi sử dụng các thực phẩm ủ chua.

Các loại thực phẩm chế biến sẵn, chất tạo ngọt nhân tạo, đồ uống có đường... là những thực phẩm có hại cho não bộ, suy giảm trí nhớ bạn cần tránh để có một não bộ khỏe mạnh.

Thực phẩm chế biến sẵn, thịt đỏ, đồ uống có cồn... là những thực phẩm nếu dùng nhiềusẽ càng khiến mùi cơ thể của bạn trở nên khó chịu hơn trong mùa hè nắng nóng.

Các chị em nội trợ nên lưu ý khi chọn mua thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.

Nếu thường xuyên uống rượu bia, ăn uống không khoa học hoặc phải uống kháng sinh quá nhiều, lá gan của bạn rất dễ gặp các vấn đề nghiêm trọng.

Không chỉ cần chọn loại thực phẩm có chất lượng mà bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ vô tình tạo điều kiện cho các loại vi khuẩn, nấm mốc gây hại phát triển.

Mua số lượng lớn thực phẩm rồi lưu trữ trong tủ lạnh có thể giúp bạn tiết kiệm tiền bạc, thời gian nhưng cần lưu ý cách bảo quản và sắp xếp thực phẩm sao cho hợp lý.

Chất bảo quản thực phẩm là các hóa chất tự nhiên hay nhân tạo được thêm vào thực phẩm để ngăn ngừa hoặc làm chậm lại sự thối rữa, hư hỏng gây ra bởi sự phát triển của các vi sinh vật hay do các thay đổi không mong muốn về mặt hóa học giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn và có màu sắc bắt mắt hơn.

Phụ nữ qua tuổi 40 thì hãy nhớ những điều dưới đây để xương luôn chắc khỏe.

Chúng ta thường được khuyến cáo không nên sử dụng bia rượu để tránh gây nên những ảnh hưởng không tốt đến gan. Nhưng trên thực tế, ít người biết được rằng có những thực phẩm còn hại gan nhanh hơn cả bia rượu, nhiều người không biết vẫn vô tư ăn không lo nghĩ.

3 loại thực phẩm này không chỉ ảnh hưởng xấu tới xương mà còn hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe của trẻ.

Thịt chế biến sẵn như xúc xích, giăm bông, thịt xông khói... là những loại thịt đã được xử lý và chế biến qua nhiều công đoạn. Ăn nhiều thịt chế biến sẵn có thể đe dọa sức khỏe của bạn.

Thực phẩm gây nên bệnh ung thư hàng đầu nhưng rất nhiều người ưa chuộng - hãy bỏ ngay kẻo hối không kịp.

Khi chuẩn bị đi chơi, du lịch thì đồ hộp lại trở thành lựa chọn hàng đầu của rất nhiều gia đình bởi sự đa dạng và tiện lợi của nó. Tuy nhiên là thức ăn nhanh, chế biến sẵn thì đồ hộp không hoàn toàn tốt, vậy làm thế nào để sử dụng chúng mà không gây hại cho sức khỏe?

Các nhà khoa học chỉ ra mối liên hệ giữa thực phẩm siêu chế biến với ung thư. Theo đó, cứ mỗi 10% thực phẩm siêu chế biến có trong khẩu phần, nguy cơ mắc ung thư sẽ tăng thêm 12%.