Thịt lợn luộc nghe tưởng chừng đơn giản nhưng để luộc không bị khô cần có bí quyết riêng đấy bạn nhé.

Món ăn từ thịt lợn muốn ngon thì điều quan trọng là phần bì lợn phải sạch lông.

Hóa ra, từ trước đến nay chúng ta đều rửa súp lơ sai cách mà không hề biết.

Hóa ra, từ trước đến nay chúng ta đều rửa súp lơ sai cách mà không hề biết.

Dù bạn đang sử dụng lòng đỏ và lòng trắng của quả trứng ra sao, có một phần của quả trứng mọi người gần như đang lãng phí: vỏ trứng. Theo các chuyên gia, vỏ trứng có rất nhiều tác dụng, từ làm sạch quần áo, bảo vệ cây trồng tới chữa trị vết côn trùng đốt hay làm tăng hương vị cà phê.

Canh kim chi hầm giò heo có màu đỏ của nước dùng, vị chua cay đặc trưng của kim chi cùng đậu hủ non mềm ngọt rất thích hợp dùng với cơm nóng trong những ngày mưa gió.

Sau khi các Hoàng đế triều đại nhà Thanh dùng bữa xong, đồ ăn thừa không những chẳng bị đổ đi, mà còn được các thái giám, cung nữ và nô tài trong Tử Cấm Thành dùng nhiều cách khác nhau để biến tấu và tận dụng triệt để.

Măng tươi có thể chế biến thành các món ăn rất ngon. Tuy nhiên nếu không biết cách chế biến, măng sẽ có vị đắng, làm món ăn mất ngon.

Với một số loại rau quả nếu chỉ rửa bằng nước thông thường hay muối loãng thì cũng không thể sạch hoàn toàn, chị em cho thêm 1 thìa bột này xem, đảm bảo rau, củ, quả sạch bong kin kít.

Theo sách Đông y của Trung Quốc, khoai lang nấu với mật ong là món ăn có nhiều công dụng tốt với sức khỏe.

Không những hướng dẫn cách nấu nước dùng ngon, chị Phương còn mách cả cách nấu một bát phở bò hoàn chỉnh, ngon đúng điệu.

Nước vo gạo thường bị đổ bỏ đi trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều người sẽ phải bất ngờ khi biết đến loạt công dụng của nước vo gạo dưới đây.

Món củ cải ngâm nước tương tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm.

Khi hầm thịt lợn, có một thứ không bao giờ thêm vào, bạn có biết nó là gì không.

Trứng gà là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể và còn cực kì quen thuộc với tất cả mọi người. Vậy nên rất thường được các bà mẹ lựa chọn dùng trong các bữa ăn gia đình.