Với những mẹo nho nhỏ này các bà nội trợ sẽ có món thịt ba chỉ kho dưa chua khiến cả nhà mê tít.

Là một tín đồ của lẩu nên chị Châu Ngọc (31 tuổi, Hà Nội) rất hay làm món này cho gia đình, bạn bè thưởng thức. Theo bà mẹ một con, lẩu có nhiều vị nhưng vị lẩu Thái dễ ăn nhất rồi đến các loại lẩu khác.

Xào thịt bò tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không để ý thì thịt sẽ dai và khó ăn. Dưới đây là mẹo nhỏ giúp thịt bò chín mềm, ngọt thơm, hấp dẫn.

Thịt bò là món ăn yêu thích của nhiều người nhưng nấu loại thịt này sao cho ngon, mềm... thì không phải ai cũng làm được. Trong đó, ướp thịt chính là bước quyết định món thịt bò có ngon hay không. Dưới đây là một số kiểu ướp giúp bò mềm phù hợp với từng món ăn.

Nhiều bà nội trợ không biết chính xác cách làm khiến món thịt bò xào bị dai, kém ngon.

Chanh là loại trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng này là nguồn chất chống oxy hóa phong phú và nhiều loại vitamin có lợi cho cơ thể theo nhiều cách.

Thịt nướng ở nhiệt độ cao sẽ sản sinh ra chất độc gây hại cho sức khỏe. Vậy làm cách nào để khắc phục điều này?

Nước mắm là loại gia vị quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình Việt. Tuy nhiên, nhiều người vẫn mắc phải những sai lầm phổ biến khi dùng nước mắm khiến món ăn kém ngon và làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Ths. BS Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia – chia sẻ những kinh nghiệm khi xào món thịt bò giúp thịt mềm tan trong miệng.

Đậu hũ non giàu dinh dưỡng thơm mềm, dễ ăn nhưng cũng khó chế biến bởi nó quá dễ vỡ. Nhưng với cách làm này bạn sẽ có một món ăn đẹp về thẩm mỹ ngon về khẩu vị.

Bước vào những ngày se lạnh thì món bò kho luôn là một lựa chọn thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Làm thịt trâu xào rau muống mềm, ngon ngọt hơn cả ngoài hàng ai ai cũng ghiền - lưu lại để có bí kíp ngay khi cần.

Thói quen tự nấu ăn ở nhà rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn nên tránh một số sai lầm gây hại dưới đây.

Tẩm ướp, nêm nếm gia vị không đúng cách có thể gián tiếp gây hại cho sức khỏe người thưởng thức.

Nấu cơm theo cách truyền thống đã quá nhàm chán, cô con dâu mới thử cách nấu cơm với nước cam khiến mẹ chồng không khỏi bất ngờ.