DNVN - Cà phê từ lâu đã được yêu thích nhờ khả năng kích thích tỉnh táo và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, kết hợp cà phê với một số loại thực phẩm có thể gây ra tác dụng ngược, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dưỡng chất, gây khó tiêu hoặc làm tăng nguy cơ bệnh lý.

DNVN - Ám ảnh mang tên “rán cá” nghe thôi là nhiều chị em đã muốn quay xe! Nào là mùi tanh, cá dính chảo, da bong tróc, dầu bắn như pháo hoa, đủ khiến bất cứ ai cũng phải e dè. Nhưng giờ đây, bạn sẽ thay đổi hoàn toàn trải nghiệm chiên cá chỉ với một mẹo cực đơn giản rắc thêm một chút “bột trắng” thần kỳ!

DNVN - Chiên rán là phương pháp chế biến quen thuộc trong gian bếp Việt, mang đến những món ăn vàng ruộm, giòn tan, thơm nức mũi. Tuy nhiên, không ít người nội trợ “ngán ngẩm” mỗi khi đứng bếp vì dầu mỡ bắn tung tóe, vừa gây nguy hiểm lại vừa khiến việc dọn dẹp trở nên vất vả.

DNVN - Thịt heo là món ăn quen thuộc trong bữa cơm người Việt, nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn quyết định nói “không” với loại thực phẩm này? Dù vì lý do sức khỏe, môi trường hay tín ngưỡng, việc loại bỏ thịt heo khỏi chế độ ăn sẽ khiến cơ thể bạn trải qua những thay đổi đáng chú ý – cả tích cực lẫn tiêu cực.

DNVN - Dưới đây là những thực phẩm mà người bị tiểu đường nên kiêng cữ để kiểm soát lượng đường huyết và duy trì sức khỏe ổn định.

DNVN - Đây là câu hỏi muôn thuở khiến nhiều người cảm thấy “bất công” trong cuộc chiến với cân nặng. Nhưng thực tế, khoa học đã có lời giải rõ ràng: Câu chuyện không chỉ nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến gen, cơ địa, lối sống và cả tâm lý.

DNVN - Sau những bữa ăn đậm vị với các món chiên rán thơm phức, điều khiến nhiều người nội trợ “ngao ngán” chính là cảnh tượng dầu mỡ bám khắp mặt bếp, kiềng ga và kính ốp. Những vết bẩn cứng đầu không chỉ gây mất thẩm mỹ mà còn khiến việc vệ sinh bếp trở nên nặng nhọc và tốn thời gian.

Cá là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như khoáng chất, vitamin, protein... nhất là các loài cá biển, giúp cho sự thông minh và phát triển trí não.

Nói đến vấn đề thực phẩm bẩn, không an toàn cho sức khỏe thường mua ở chợ thì chúng tôi tóm tắt lại trong 4 món ăn tiêu biểu nhất. Món thứ 3 được các bà nội trợ đặc biệt ưa chuộng, hãy cùng xem bạn đã mua bao nhiêu món trong đây rồi nhé.

Ngày Tết nạp đồ ăn nhiều dầu mỡ không chỉ gây gánh nặng cho thận mà còn dễ dẫn đến một số bệnh cơ bản. Dưới đây là một số mẹo giúp cơ thể thải độc sau Tết.

Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể khôi phục lại chảo chống dính như mới, chẳng lo đồ ăn vỡ nát, kém thẩm mỹ khi rán, chiên.

Nhắc đến trứng thì chắc hẳn ai cũng biết. Chúng là thực phẩm không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào. Trứng rất giàu chất dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến đa dạng. Tuy nhiên, hiện nay mọi người ngày càng chú ý đến sự an toàn thực phẩm, và "trứng đã rửa sạch" là một trong những lưu ý.

Như chúng ta đã biết, nhà bếp là khu vực chịu ảnh hưởng nặng nề nhất về vấn đề vệ sinh trong nhà, bởi mỗi ngày phải chuẩn bị ba bữa ăn trong bếp.

Giấm trắng là một loại gia vị thông dụng, chủ yếu dùng trong nấu ăn; kem đánh răng là vật dụng vệ sinh không thể thiếu trong cuộc sống và được dùng để vệ sinh răng miệng.

Chiếc chảo mất lớp chống dính tưởng chừng phải bỏ đi, nhưng chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể khôi phục lại lớp chống dính như mới. Không cần mua chảo mới, cách này vừa tiết kiệm vừa hiệu quả, giúp bạn tiếp tục sử dụng chiếc chảo yêu thích một cách bền lâu.