Đập Tam Hiệp không chỉ chứa khối nước lớn mà còn chứa hàng loạt loài cá phát triển mạnh ở đây. Con cá lớn nhất ở đây lớn tới bao nhiêu?

4 loài cá quý hiếm, trong đó có nhiều loại cá tiến Vua với giá trị kinh tế cao lên tới hàng chục triệu/kg đang sinh sống ở sông Hồng. Tuy nhiên, sản lượng của chúng đang suy giảm đáng kể.

Với đường bờ biển dài trên 380 km, cùng các vịnh, vũng kín gió, là nơi đóng chân của nhiều cơ quan nghiên cứu khoa học hàng đầu của cả nước về biển, đại dương và người dân đã có thời gian dài làm quen với nghề nuôi trồng các loại hải sản… đã giúp tỉnh Khánh Hòa dần hình thành vị thế là một trung tâm nuôi biển của Việt Nam.

Dù thịt cá còn tươi nhưng mọi người nên cẩn thận khi ăn cá. Trong cá có hai chỗ độc, không nên chạm vào.

Gần đây, các chuyên gia dinh dưỡng và y tế đã thực hiện một nghiên cứu thú vị và kết quả hơi bất ngờ. Họ phát hiện ra rằng thay vì rút ngắn tuổi thọ, một số loại thịt thực sự có thể giúp chúng ta sống lâu hơn. Điều này phá vỡ quan niệm cũ “ăn thịt có hại cho sức khỏe”.

Dù đối mặt với nhiều thách thức về thị trường, logistics cũng như nguồn nguyên liệu chế biến, xuất khẩu thuỷ sản năm 2024 vẫn về đích ấn tượng với 10 tỷ USD. Đây là thông tin được Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam công bố tối 23/12, tại TP Hồ Chí Minh.

Loại cá này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn được dùng trong y học.

Thịt cá thơm ngon, mềm, không chỉ con người thích ăn mà trong tự nhiên cũng có rất nhiều loài động vật ăn cá. Thịt cá tuy ngon nhưng lại có nhiều xương, nếu không cẩn thận, xương cá rất dễ mắc vào cổ họng, tôi tin rằng ai cũng từng sợ hãi khi bị mắc xương cá.

Cá là thực phẩm thông dụng trong cuộc sống hằng ngày, những món ăn từ cá luôn rất ngon và bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách khử mùi tanh cho các loại cá khi chế biến.

Nhiều đại gia chi số tiền 'khủng' để thưởng thức những con cá có kg nặng 'khủng'. Thế nhưng, giá trị của những con cá to này có thực sự vượt trội so với cá nhỏ hay không.

Cá tuy ngon và rất bổ dưỡng nhưng nếu không biết xử lý mùi tanh, cá sẽ mất ngon. Tham khảo bài viết sau để biết một số mẹo khử mùi cho cá nhanh và hiệu quả.

So với cá nuôi nhốt, cá sông được đánh giá là thơm thịt và nhiều dinh dưỡng hơn. Đây là những loại cá nhiều chất bổ nhất theo chuyên gia.

Cá vược được đánh giá là có giá trị dinh dưỡng cao, như DHA "ngang ngửa" với cá tuyết nhưng giá lại rẻ hơn rất nhiều.

Ai cũng nghĩ cá hồi nhiều omega-3 nhất. Thế nhưng, một loại cá cực phổ biến khác tại Việt Nam mới đứng ngôi “vua” về hàm lượng chất dinh dưỡng này.

Việc tích trữ thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh trở thành thói quen của nhiều gia đình, nhất là những ai không có nhiều thời gian đi mua sắm. Tuy nhiên, nếu biết cách bảo quản đồ ăn khoa học, bạn có thể sẽ bị ảnh hưởng đến sức khỏe.