(DNVN) - Bánh trung thu Bảo Phương bị phạt 14 triệu đồng bởi việc không đảm bảo vệ sinh. Và Sở Y tế Hà Nội đã yêu cầu cơ sở này đình chỉ sản xuất đến khi có đầy đủ giấy phép kinh doanh và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

(DNVN) - Mặc dù đã tạm đình chỉ hoạt động sản xuất kinh doanh trong 2 ngày nhưng bánh trung thu Bảo Phương cơ sở II hiện vẫn mở cửa hàng bán bánh trung thu trong ngày 17/9.

Trung thu đang tới gần chính vì thế mà công tác đảm bảo an toàn thực phẩm càng được thắt chặt. Những cơ sở sản xuất bánh ngọt sẽ nằm trong diện kiểm tra lần này. Sau khi có những dấu hiệu sai phạm, đoàn kiểm tra liên ngành đã thống nhất xử phạt hành chính và tạm dừng hoạt động sản xuất đối với cơ sở làm bánh trung thu Bảo Phương nức tiếng xứ Hà Thành đến khi khắc phục được các điều kiện về thủ tục pháp lý, vệ sinh.

(DNVN) - Cửa hàng bánh trung thu Bảo Phương cơ sở 2 (địa chỉ số 223 phố Thụy Khuê) không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP, không có giấy đăng ký kinh doanh. Một số nguyên liệu làm bánh chưa chứng minh được nguồn gốc.

Chủng loại, mẫu mã đa dạng, đáp ứng được thị hiếu khách hàng nhưng bánh trung thu hiện đại đang dần xa rời văn hóa truyền thống?

Qua phố Thụy Khuê bắt gặp cảnh nhộn nhịp, chen chúc, xếp hàng chờ mua bánh là biết Rằm tháng Tám đã đến rất gần. Đông quá lại nghĩ, để đáp ứng nhu cầu một lượng lớn bánh như vậy, liệu có còn đảm bảo về chất lượng và hương vị?

Qua phố Thụy Khuê bắt gặp cảnh nhộn nhịp, chen chúc, xếp hàng chờ mua bánh là biết Rằm tháng Tám đã đến rất gần. Đông quá lại nghĩ, để đáp ứng nhu cầu một lượng lớn bánh như vậy, liệu có còn đảm bảo về chất lượng và hương vị?