Từ xưa, hoa hồi và giấm trắng là những gia vị quen thuộc, có sẵn và thường được sử dụng trong bất cứ gian bếp nào. Tuy nhiên, có thể nhiều người không biết rằng kết hợp 2 nguyên liệu này sẽ mang lại công dụng đáng kể, nhiều người ước rằng mình sẽ biết công thức này từ trước.

Ngăn cửa tủ lạnh thường được mọi người tận dụng để đồ vì thường vị trí này rất tiện lợi và nhanh chóng lấy đồ mà không cần mất công tìm kiếm. Tuy nhiên, việc làm này có thể gây hư hỏng nhanh chóng một số thực phẩm như: trứng, sữa, phô mai...

Trước khi bảo quản trái cây, hãy chú ý một số loại quả không nên bảo quản trong tủ lạnh sau đây.

Nông dân trồng táo ở miền Bắc Italy đang sử dụng hệ thống "tủ lạnh tự nhiên" dưới chân đồi với nhiệt độ được duy trì ổn định để bảo quản sản phẩm thu hoạch.

Trái cây chứa nhiều dinh dưỡng nhưng không phải bất kể loại quả nào cũng có thể vô tư ăn vào. Hãy cẩn thận khi ăn những loại trái cây này.

Mùa hè chắc hẳn nhà ai cũng đầy ắp hoa quả, những thời tiết nóng nực cũng khá khó bảo quản, chỉ cần 2-3 ngày không để ý là hoa quả cũng có thể bị hỏng rồi. Tuy nhiên, đừng lo, vì đây là 3 cách pha trà hoa quả cực ngon, giải nhiệt mùa hè chị em nào cũng nên thử.

Dư lượng hóa chất còn lại trên rau củ tuy không nhìn thấy nhưng vô cùng nguy hại, người nội trợ cần biết các mẹo làm sạch trước khi chế biến.

DNVN - Chỉ sau 1 ngày triển khai chiến dịch hỗ trợ tiêu thụ “Nông sản tắc biên” đã có hơn 15 tấn thanh long Bình Thuận được bán ra trên nền tảng Cuccu.vn. Quay đầu từ biên giới về tiêu thụ tại thị trường trong nước là lối thoát duy nhất cho hơn 15.000 tấn nông sản đang “mắc kẹt” ở các cửa khẩu Lạng Sơn, Quảng Ninh khi Trung Quốc đột ngột cấm biên.

Nguồn cung nông sản phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 đã sẵn sàng, với sản lượng gạo, thịt, trứng, thủy sản... tăng mạnh so với năm ngoái. Song, vấn đề đáng lo nhất hiện nay là thị trường tiêu thụ, nhất là khi thông tin về việc thông quan xuất khẩu sang Trung Quốc bằng đường bộ vào sắp tới chưa rõ ràng.

Trong các sạp hàng hoa bán hoa quả, người ta hay có một thùng xốp hoặc thùng nhựa để đựng hoa quả. Tuy nhiên, có một điều đặc biệt là trong những chiếc thùng này đều có một ít cát để trong đó. Đây được xem là điều bí mật mà rất nhiều người bán hàng sẽ không bao giờ tiết lộ với khách.

Tình trạng sử dụng thuốc trừ sâu trong rau củ ngày càng nhiều khiến các bà nội trợ lo lắng.

Vì cất trữ dưa hấu trong tủ lạnh không đúng cách, ông Trương đã bị hoại tử phải cắt bỏ 70cm ruột.

Nếu bạn không biết bảo quản dưa hấu và hoa quả trong tủ lạnh đúng cách, chúng có thể là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến các bệnh tiêu hóa nguy hiểm.

DNVN – Là món ăn vặt quen thuộc của nhiều người, hoa quả sấy dẻo vô cùng thơm ngon, dễ ăn lại có nhiều chất dinh dưỡng.

Vì điều kiện thời gian hoặc mùa vụ, nên nhiều gia đình phải tích trữ thực phẩm. Sau đây là một số cách bảo quản rau và hoa quả tươi lâu và không mất chất dinh dưỡng.