DNVN - Không cần đất màu mỡ hay khí hậu đặc biệt, một loại rau quen thuộc với người Việt lại được ví như “nhân sâm của người nghèo” đó chính là rau má.

DNVN - Tại Việt Nam, rắn độc không phải là chuyện hiếm gặp. Tuy nhiên, hai trong số những loài rắn nguy hiểm và đáng sợ bậc nhất phải kể đến là rắn cạp nong và rắn cạp nia – hai “anh em song sinh” mang hình hài gần như giống nhau, nhưng lại sở hữu những điểm khác biệt có thể phân biệt chỉ bằng cách quan sát.

Trong làng từng có một cây gỗ được trả giá tới 12 tỷ đồng nhưng người dân nhất quyết không bán.

Loại cỏ này khiến người nông dân không khỏi đau đầu vì rất khó tiêu diệt, thế nhưng loại cỏ tưởng chừng như ‘vứt đi’ này lại được ví như nhân sâm, có tác dụng chữa bệnh.

Ở Việt Nam, nghể răm bị coi là loài cỏ dại gây ảnh hưởng tới cây trồng. Tuy nhiên thực tế, loài cỏ dại này lại có vô vàn công dụng giá trị.

Loại rau này ưa ẩm và có thể chịu được nóng nên mọc hoang ở những bờ ruộng, bãi đất hoặc ngay trong vườn nhà.

Không phải là có thứ mình muốn rồi thì sẽ không thèm nữa, mà tôi thực sự nhận ra mình đã sai khi không nghe lời bố mẹ.

Ngay cả con trai nuôi đang sống cùng tôi cũng không chịu nhận tiền.

Có vị hơi đắng lúc mới ăn, còn hậu vị lại ngọt, giòn giòn khiến nhiều người mê mẩn loại rau dại này khi xào với tỏi.

Với những người dân sống ở Phú Thọ, món canh rau sắn nấu cá không hề xa lạ. Món này có vị chua đặc trưng, rất đưa cơm.

Rau dớn, một loại rau có nhiều ở các tinh miền núi "đổ bộ" xuống phố hút các bà nội chợ, len lỏi vào những nhà hàng từ bình dân đến cao cấp. Thậm chí loại rau này còn được săn lùng trên các trang bán rau sạch.

Nếu ở miền Bắc, miền Trung, người dân thường lấy rau trai (hay còn gọi là cỏ thài lài) cho lợn ăn thì trong miền Nam, loài rau này thường được dùng để nấu canh tôm, canh cua. Rau trai vốn là loại cỏ mọc hoang ở bờ ruộng, ngắt ra có nước hơi nhớt.

Rau Hẹ là một loại rau gia vị thường được dùng trong chế biến một số món ăn và còn được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh. Hẹ còn có tên gọi khác nhau như: Khởi Dương Thảo, Cửu Thái Tử, Cửu Thái,… Tên khoa học của nó là Allium ramosum L.

Loại cỏ này khiến người nông dân không khỏi đau đầu vì rất khó tiêu diệt, thế nhưng loại cỏ tưởng chừng như ‘vứt đi’ này lại được ví như nhân sâm, có tác dụng chữa bệnh.

Tầm bóp là loại cây mọc dại rất nhiều ở các vùng núi, nhưng loại cây này cũng rất tốt cho sức khoẻ.