Sườn lợn, món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mua sườn lợn sao cho vừa ngon, vừa bổ lại tiết kiệm chi phí.

Nếu bạn thường xuyên mua sườn nhưng không hiểu sự khác biệt giữa “hàng trước”, “hàng giữa” và “hàng sau” thì hương vị món ăn bạn nấu có thể rất khác nhau và bạn cũng có thể bị người bán thịt lừa vì sự thiếu hiểu biết của mình.

Sườn, thường là nói đến sườn lợn, là một loại nguyên liệu chế biến các món ăn. Hôm nay chúng ta sẽ nói về nó, khi mua sườn các bạn nhớ lưu ý "3 mua 3 không mua" sau đây để đảm bảo mua được sườn tươi ngon nhé và bổ dưỡng.

Chỉ với vài bí quyết đơn giản, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những miếng sườn tươi ngon như ý để có thể tự tin chế biến những món ăn ngon cho gia đình.

Món sườn xào chua ngọt có nhiều cách làm khác nhau. Nếu bạn biết bí quyết này thì chắc chắn món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Chỉ với vài chiêu đơn giản là bạn đã có thể chọn được những miếng sườn tươi ngon như ý để tha hồ chế biến món ăn cho gia đình.

Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình. Nếu bạn muốn thịt sườn được mềm, người già, trẻ nhỏ đều ăn được thì đừng bỏ qua công thức này.

Với công thức hầm xương dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, nước trong veo không bị đục ăn hoài không ngán.

Bỏ qua cách nấu sườn chua ngọt thông thường. Thử ngay cách này, bà nội trợ sẽ có món ăn ngon lạ miệng, đảm bảo gia đình chồng con mê tít, cơm nấu bao nhiêu cũng hết.

Khi đi chợ mà gặp 5 loại sườn này, đừng vì ham rẻ mà mua bởi theo kinh nghiệm của đầu bếp lâu năm, chúng có chất lượng rất kém.

Với kinh nghiệm dưới đây bạn có thể dễ dàng chọn được những loại thịt lợn, xương sườn lợn thơm ngon.

Sườn heo là một trong những nguyên liệu quen thuộc được các bà nội trợ yêu thích, nhưng cách chọn sườn ngon thì không phải ai cũng nắm được.

Với bí quyết chọn sườn heo cực phẩm dưới đây bạn sẽ mua được những miếng xương ưng ý ngon hoàn hảo.

Sườn xào chua ngọt, sườn nướng… là những món ăn không chỉ bắt mắt, lại còn rất thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Nhưng liệu bạn đã biết cách chế biến các món ăn với sườn sao cho đúng chưa, vậy cùng tìm hiểu nhé.

Để tiện lợi, tiết kiệm thời gian đi chợ mà vẫn có món thịt lợn tươi ngon dù để tủ cả tháng trời hãy bảo quản theo cách này nhé.