Mẻ hay cơm mẻ là một gia vị truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Loại gia vị này thường được làm từ cơm nguội hoặc bún. Người ta thường cho con mẻ vào những chiếc hũ, thêm cơm hoặc bún vào để "nuôi". Công đoạn này đòi hỏi phải căn thời gian thật chuẩn

Với mẹo nhổ lông vịt dưới đây bạn có thể làm sạch những con vịt một cách dễ dàng, không tốn thời gian công sức.

Người Việt vẫn có thói quen sử dụng mẻ chua để món ăn thêm mùi vị, tăng hấp dẫn. Gia vị này thực sự có tốt cho sức khỏe hay không?

Để có được hũ mẻ ngon không bị mốc, giữ được lâu bạn có thể tham khảo ngay cách làm mẻ dưới đây.

Vẫn là câu hỏi hôm nay ăn gì khiến nhiều người đau đầu. Đây đều là những món ăn đơn giản, dễ làm, giá thành phù hợp mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Thậm chí, nhiều người còn cho biết rằng, muốn làm loại gia vị này cũng không hề dễ, không phải ai cũng làm được.

Cà tím om thịt ba chỉ là một món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon, thập toàn đại bổ. Chỉ vài bước đơn giản bạn sẽ chế biến thành công món ăn này.

Nếu nhà bạn đang dùng và ưa chuộng loại gia vị này cần bỏ tức khắc kẻo hối không kịp - chú ý ngay lập tức.

Mẻ là gia vị được làm từ cơm đem ủ kín, để lên men. Theo nhiều chuyên gia, nếu làm mẻ bẩn không đảm bảo vệ sinh, sẽ rất độc hại.

Sát thủ giết người ẩn trong gia vị truyền thống người nào cũng mê - bạn cần biết để tránh gây hại sức khỏe cả nhà.

Người Việt vẫn có thói quen sử dụng mẻ chua để món ăn thêm mùi vị, tăng hấp dẫn. Gia vị này thực sự có tốt cho sức khỏe hay không.

Cà tím om thịt ba chỉ là một món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon, thập toàn đại bổ. Chỉ vài bước đơn giản bạn sẽ chế biến thành công món ăn này.