DNVN - Sữa chua từ lâu đã được biết đến như một món ăn nhẹ thơm ngon, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng việc duy trì thói quen ăn sữa chua mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội, tác động tích cực đến nhiều cơ quan và hệ thống trong cơ thể.

DNVN - Rau sống là một phần không thể thiếu trong nhiều chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là các chế độ ăn giàu chất xơ và thực vật. Tuy nhiên, việc thường xuyên ăn rau sống có thể mang lại cả lợi ích và rủi ro cho sức khỏe, tùy thuộc vào cách lựa chọn và chế biến.

DNVN - Trong khi các loại cá lớn như cá chép, cá trắm, rô phi thường được ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng, thì một loài cá nhỏ bé khác lại âm thầm mang trong mình giá trị dinh dưỡng vượt trội – đó chính là cá chạch, loại cá được ví như “nhân sâm dưới nước” của người Việt.

Hiểu hơn về một bộ tộc hiền hòa nhưng đang đứng trước nguy cơ biến mất hoàn toàn bởi tác động của văn minh hiện đại.

Chắc hẳn ai cũng đã nghe về câu chuyện "Nàng Bạch Tuyết và bảy chú lùn" khi còn nhỏ, bảy chú lùn trong đó đều rất mạnh mẽ và họ rất tốt với Bạch Tuyết. Nhưng đây chỉ là những nhân vật trong truyển cổ tích, vậy ngoài đời thật có những chú lùn không?

Rau đay rất bổ, thích hợp để nấu canh nhưng nhiều người ngại ăn vì nhớt.

DNVN - Viện Y học ứng dụng Việt Nam cảnh báo tình trạng thiếu hụt vitamin D ở trẻ em tại nước ta vẫn còn phổ biến và ảnh hưởng không tốt đến phát triển chiều cao của trẻ. Nghiên cứu năm 2022 tại các quốc gia Đông Nam Á (trong đó có Việt Nam) cho thấy hơn 50% trẻ sơ sinh thiếu vitamin D.

Việc bổ sung canxi cho cơ thể bằng các loại thực phẩm giàu canxi là vô cùng quan trọng đối với cơ thể chúng ta tuy nhiên không phải ai cũng biết và hiểu về các loại thực phẩm này.

Quả bơ từ lâu đã được biết đến là một loại trái cây vô cùng bổ dưỡng và đa dụng. Với hương vị béo ngậy, thơm ngon cùng hàm lượng dinh dưỡng cao, bơ không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đây là loại quả được rất nhiều người ưa chuộng, nhất là trong mùa hè vì tính giải nhiệt.

Tháng 5 là tháng mùa mận chín rộ. Mận có nhiều công dụng đối với sức khỏe như tốt cho xương khớp, cải thiện trí nhớ, kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch và thị lực… nhưng không phải ai cũng nên ăn hoặc ăn nhiều loại quả này.

Bệnh nhân mắc tiểu đường tuýp 2, có thể ngăn chặn bệnh phát triển bằng một loại gia vị đặc biệt.

Chắc hẳn ai cũng đã nghe về câu chuyện "Nàng Bạch Tuyết và bảy chú lùn" khi còn nhỏ, bảy chú lùn trong đó đều rất mạnh mẽ và họ rất tốt với Bạch Tuyết. Nhưng đây chỉ là những nhân vật trong truyển cổ tích, vậy ngoài đời thật có những chú lùn không.

Cá chạch có giá trị dược liệu cao, có thể bổ sung khí và nuôi dưỡng thận. Dưới góc độ dinh dưỡng hiện đại, cá chạch là nhà vô địch về bổ sung canxi trong các loài cá, cùng trọng lượng, hàm lượng canxi trong cá chạch gần gấp 6 lần cá chép và khoảng 10 lần cá lăng.

Rau cải là loại rau phổ biến trong mâm cơm của gia đình người Việt. Dù vậy, không phải ai cũng nên ăn loại rau này.