DNVN - Thịt lợn từ lâu đã trở thành “người bạn thân thiết” trong mỗi bữa cơm Việt, không chỉ vì giá thành phải chăng mà còn nhờ hương vị đậm đà, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trong số hàng chục bộ phận của con lợn, có 4 phần thịt hiếm và bổ đến mức dân sành ăn luôn “săn lùng”, có phần còn được ví quý như nhân sâm.

Nhờ pha đi chợ “sáng tạo” của chị dâu mà bữa tối cả nhà đành kéo nhau ra ngoài ăn hàng.

Với người bị trào ngược dạ dày, cách lựa chọn thực phẩm tiêu thụ hàng ngày có tác động trực tiếp đến diễn tiến của bệnh. Vậy người bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì để làm giảm các triệu chứng bệnh và không gây hại cho hệ tiêu hóa.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Lưỡi lợn xào lăn, gà hấp muối sả, canh bắp cải thịt viên.

Rất nhiều bộ phận của lợn có thể trở thành thực phẩm tốt cho sức khỏe, trong đó có lưỡi lợn. Tuy lưỡi lợn tốt nhưng nhiều người không biết lại thường bỏ qua, bỏ đi 6 lợi ích tuyệt vời từ chúng.

Trong mâm cơm gia đình ngày Tết không thể thiếu được bát canh măng khô ngon, giòn, hấp dẫn. Dưới đây là cách nấu canh măng ngon, giúp loại bỏ hết được chất độc.

Để chọn mua được măng khô ngon, không chứa hóa chất, các bà nội trợ cần quan sát: màu sắc, mùi hương... của măng.

Măng là thực phẩm có vị ngọt, hơi đắng, chứa nhiều dinh dưỡng và giàu chất xơ, có tác dụng chống ngấy và cho món ăn ngon ngọt nên măng được ưa dùng vào dịp Tết.

Bên cạnh các phần thịt, có một bộ phận khác của lợn rất ngon và quý đó là phần lưỡi. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn được món này.

Bộ phận này của lợn không chỉ có thể chế biến thành nhiều món ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Bánh mì, bột yến mạch, đậu đỗ... là thực phẩm giúp bạn kiểm soát trào ngược dạ dày.

Thực đơn cơm chiều này gồm có: Lưỡi lợn trộn lá chanh, bông cải xào xúc xích, bắp cải xào.

Thực đơn cơm chiều nay gồm: Cá ngừ tẩm vừng áp chảo, tôm xào nấm, canh măng khô móng giò.

Chị Nguyễn Quỳnh Hoa hướng dẫn cách làm các món ăn sáng ngon và chi tiết đến nỗi bạn có thể học để mở quán ăn.

Ngày nào trời oi bức quá thì đừng quên một thực đơn với các món ít dầu mỡ nhé.