Với những bí quyết đơn giản dưới đây, chị em có thể dễ dàng chế biến món dạ dày luộc thơm ngon - món ăn được rất nhiều người ưa thích, được xem như món nhậu lai rai hấp dẫn cho đấng mày râu.

Lợn là vật nuôi phổ biến và quen thuộc đối với tất cả mọi người. Theo các nhà khảo cổ học, các nghiên cứu về xương lợn khai quật từ thời đồ đá mới cho thấy có thể suy đoán rằng từ sáu đến bảy nghìn năm trước, người dân lao động cổ đại đã thuần hóa lợn rừng thành lợn nhà.

Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp mẹ nấu những món luộc thơm ngon chẳng bao giờ sợ thừa nhé.

Lòng già là bộ phận có mùi rất hôi đặc trưng của lợn, vì thế trước khi chế biến, lòng già phải được sơ chế sạch để khử mùi. Hãy thêm một nguyên liệu nữa trong quá trình sơ chế lòng già để làm sạch các vết bẩn, cặn bã bên trong và khử mùi.

Một số cách dùng lá mơ lông chữa đau dạ dày mà các bạn có thể tham khảo.

Người có lá lách và dạ dày là không tốt thì nên sử dụng bộ phận này trên thân con lợn để chế biến thành món ăn bồi bổ dạ dày và lá lách thường xuyên. Hãy cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng và bài thuốc hay từ bộ phận này.

Các cụ có câu rằng: 'Dạ dày không khỏe nan trường thọ'. Người muốn khỏe mạnh, sống lâu trước hết dạ dày phải khỏe.

Vị dai giòn kết hợp với những nguyên liệu quen thuộc như chanh, ớt, hành tây… tạo nên vị chua cay mặn ngọt rất ngon miệng, chỉ muốn ăn mãi.

Dạ dày luộc là món ăn khoái khẩu được nhiều người ưa chuộng. Để có được món dạ dày giòn và ngon, các bà nội trợ hãy xem ngay mẹo luộc dạ dày dưới đây nhé.

Dạ dày hầm hạt sen, dạ dày (bao tử) lợn hầm thuốc bắc... là những món vô cùng ngon mà lại bổ dưỡng.

Thực đơn cơm chiều nay gồm: Dạ dày luộc, thịt bò hầm thuốc bắc, canh khoai sọ rau muống.

Dạ dày lợn (bao tử heo) có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau với vị ngon giòn khó cưỡng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sạch dạ dày lợn để luộc giòn ngon.

Khi xào dạ dày bạn nhớ làm theo những mẹo nhỏ này để món ăn trở nên thơm ngon hết hôi ai cũng mê tít.

Người có lá lách và dạ dày là không tốt thì nên sử dụng bộ phận này trên thân con lợn để chế biến thành món ăn bồi bổ dạ dày và lá lách thường xuyên. Hãy cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng và bài thuốc hay từ bộ phận này.

Làm 3 món nộm từ thịt lợn kiểu này ai ăn mà chẳng thích, chế biến bao nhiêu cho đủ - hãy bỏ túi để thiết đãi cả gia đình.