Cây cau quen thuộc ở các làng quê Việt Nam nhưng ít ai biết được rằng hoa cau và đọt cau cũng có thể làm thành những món đặc sản vừa lạ vừa ngon.

Vượt qua nỗi sợ ban đầu về hình thức, nhiều người sau khi thưởng thức món ăn phải nhận xét nó có hương vị ngon và bổ dưỡng.

Thực tế, đây là món thịt dân dã, có nguồn gốc từ đồng ruộng, từ làng quê Việt Nam.

Món ăn đặc sản tuyệt hảo này chắc chắn sẽ khiến nhiều người cảm thấy kinh dị ngay từ lần đầu tiên nhìn thấy. Tuy nhiên nếu đã được thưởng thức thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được.

Bên cạnh những đặc sản như phở, bún chả, bánh xèo, ẩm thực Việt Nam trong mắt người nước ngoài có thể rất “kỳ quặc” vì 10 món ăn rất quen thuộc dưới đây.

Nếu bạn đã quá ngán với những món ăn từ thịt lơn, thịt gà hay thịt bò thì hãy thử ngay với những món ăn ngon được chế biến từ thịt ếch, vừa mang lại giá trị dinh dưỡng cao vừa giúp cho bữa cơm gia đình thêm phong phú và hấp dẫn. Hãy cùng tham khảo 5 món ăn dưới đây nhé.

Ếch om chuối đậu là một món ăn khoái khẩu nhất của người miền Bắc, nếu thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên bởi hương vị dân dã nhưng đậm đà.

Dưới bàn tay khéo léo, điệu nghệ của người Chăm ở Ninh Thuận, ếch òn được biến tấu thành nhiều món khác nhau như nướng, làm gỏi hay luộc…

Gà rang muối, tôm rang muối... là những món ngon bạn có thể làm khi nhà có khách.

Adam Bray, tác giả của hơn 15 cuốn sách hướng dẫn về Việt Nam, Lào và Thái Lan, đã đưa ra những đánh giá chi tiết về các món ăn Việt mà theo anh là thách thức nhất.

Ếch chiên nước mắm với những miếng thịt ếch mềm ngọt, thơm ngon và giòn rụm làm kích thích vị giác sẽ làm mới khẩu vị cho những bữa cơm gia đình bạn.

Ếch chiên lá lốt có cách làm rất đơn giản nhưng vị ngon của món ăn này lại không hề thua kém những món ăn có cách làm phức tạp, cầu kỳ.

DNVN – Ếch núp lùm (ếch chui rơm) là món ăn quen thuộc đối với nhiều người miền Tây. Món ngon này dễ ăn, dễ làm và tốn không quá nhiều công sức.

Với vị ngọt dai của thịt ếch món ăn sẽ đem đến những hương vị thơm ngon mới lạ cho thực đơn bữa ăn của gia đình bạn.

Ếch xào măng có thể làm món nhậu hoặc món ăn với cơm đều rất ngon. Sau đây là cách làm ếch xào măng không bị tanh cho gia đình bạn.