DNVN - Luộc gà tưởng đơn giản nhưng để có được món gà luộc vàng ươm, da căng bóng, không bị nứt lại là điều không phải ai cũng làm được. Để giúp chị em nội trợ tự tin hơn mỗi khi vào bếp, dưới đây là những chia sẻ chi tiết từ các đầu bếp chuyên nghiệp về cách luộc gà ngon đúng chuẩn.

Vì sao Ung Chính lại có hành động này?

Vắt nước cốt chanh vào nồi cơm không hề làm chua cơm mà còn giúp hạt cơm trắng hơn, không lo bị cháy nồi.

Cái bọc khổng lồ trong bụng con gà ấy khiến cư dân mạng cười ngặt nghẽo, vừa ngạc nhiên vừa tò mò.

Luộc gà tưởng như vô cùng đơn giản và dễ dàng nhưng nhiều người sai lầm khi nghĩ chỉ cần nước lã và muối. Chuyên gia dinh dưỡng và ẩm thực tiết lộ cách thức và loại nước tốt nhất để luộc gà vừa ngon ngọt lại đẹp mắt.

Đảm bảo với mẹo này bạn sẽ có con gà luộc cực đẹp mắt để cúng ông Táo rồi!

Gà luộc đẹp cần phải có lớp da mịn màng, màu vàng óng ánh và không có bất kỳ vết nứt nào.

Chỉ cần một mẹo nhỏ khi luộc gà, đảm bảo thành phẩm sẽ đẹp mắt lại rất ngon miệng.

Nấu xôi bằng cơm điện không nát ướt hạt xôi dẻo thơm, tơi bóng mẩy như đồ hấp bằng xửng, bằng chõ không hề khó khi bạn biết bí kíp này.

Củ niễng xào với lòng gà hay với thịt bò đều hấp dẫn, nhưng ngon nhất sẽ là củ niễng xào với rươi.

Khi luộc gà bạn nhớ cho thêm thứ này vào chẳng bao giờ bị đỏ, chín vừa tới thơm ngọt không nứt da ai ăn cũng thích. Đó là thứ gì.

DNVN - Thịt gà và thịt lợn, mặc dù phổ biến, thực ra không phải lựa chọn tốt nhất để duy trì sức khỏe của bạn.

Nhiều người nghĩ chỉ cần cho muối và nước lã vào luộc gà. Thực chất, cách luộc này khiến da gà dễ bị nứt, không còn ngon nữa.

Chỉ từ 1 con gà bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Bữa cơm gia đình sẽ thêm phần phong phú, ngon miệng.

Đôi khi thịt gà luộc bị đỏ không phải do thịt còn sống mà vì một nguyên nhân khác.