Thông thường, khi mua cá về sơ chế nhiều người sẽ cạo sạch nhầy và màng đen của cá. Nhưng nếu bạn để ăn thì có sao không.

Rụng tóc, mùi hôi ngày càng khó kiểm soát... là 2 trong nhiều dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang bị nhiễm độc tố.

Có một nguyên tắc khi lựa chọn thực phẩm dựa trên tính an toàn, đó là sinh vật đứng đầu chuỗi thức ăn dễ tích tụ nhiều chất độc nhất, sinh vật càng có vị trí thấp càng an toàn.

Sau khi rửa khô nồi chảo inox, nhiều người thấy xuất hiện vệt màu loang như cầu vồng, lo lắng liệu đây có phải dấu hiệu về việc xoong nồi bị nhiễm độc hay không.

Nguyên nhân gây bệnh, thậm chí có thể đe dọa đến tính mạng của chúng ta đôi khi lại xuất phát từ chính căn bếp trong nhà.

Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, thế nhưng không phải ai cũng biết những "đại kỵ" khi ăn lòng lợn.

Lòng lợn và nội tạng động vật là thực phẩm rất giàu chất béo, cholesterol nên không phù hợp với nhiều đối tượng dưới đây, hãy chú ý nhé.

Một khi đã bắn ra thì hoặc là địch mất mạng, hoặc là đồng đội... mù mắt.

DNVN - Ngày nay, việc thưởng thức hải sản đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ẩm thực của nhiều gia đình. Tuy nhiên, để tận hưởng những món hải sản thơm ngon mà không lo ngại về nguy cơ ngộ độc, việc chế biến chính xác và an toàn là điều vô cùng quan trọng.

Khi chế biến tôm nhiều người thường bỏ đi phần đầu. Nhưng làm vậy vô tình bỏ đi bộ phận rất quý của tôm. Muốn món tôm giàu dinh dưỡng bạn có thể chế biến theo cách này.

ThS.BS Trần Đức Cảnh, Bệnh viện K Trung ương hướng dẫn những giải pháp an toàn phòng nhiễm độc botulinum khi sử dụng các thực phẩm ủ chua.

Nội tạng động vật là món ăn khoái khẩu của nhiều người, vậy nhưng ăn nội tạng động vật có tốt không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết những loại vỏ dưới đây gây tổn thương cho niêm mạc dạ dày của bạn, dễ gây bệnh chớ dại ăn vào.

Mật ong cực tốt nhưng không phải ai cũng có thể dùng được, dưới đây là những người không nên ăn mật ong.

Bí đao không chỉ là thực phẩm mà còn được dùng để chữa bệnh, dưới đây là công dụng bất ngờ từ bí đao không phải ai cũng biết.