Loại nấm này sau khi trưng Tết xong có thể sử dụng làm nguyên liệu để chế biến món ăn.

Với nỗ lực tìm kiếm hướng đi mới trong phát triển kinh tế tại địa phương, Hợp tác xã Nấm dược liệu Chư Yang Sin (xã Cư Kty, huyện Krông Bông, Đắk Lắk) đã triển khai mô hình trồng nấm Linh chi đỏ dưới tán rừng keo lai.

DNVN – Liên kết sản xuất nấm hương theo chuỗi giá trị giữa Công ty CP Nguyên Long và các hộ dân Lạc Dương, Đà Lạt (Lâm Đồng) sẽ tạo đầu ra ổn định cho sản phẩm và xây dựng phát triển thương hiệu Nấm hương Nguyên Long trở thành mặt hàng đặc sản của địa phương.

DNVN - Công ty TNHH MTV Thiên Vạn Tường là doanh nghiệp trẻ, mạnh dạn đầu tư vào lĩnh vực sản xuất mới và ứng dụng các tiến bộ khoa học, từng bước nâng cao hiệu quả sản xuất, phát triển kinh tế, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động tại địa phương.

Dù giá lên đến 8,6 triệu đồng/kg, nấm hương Nhật về Việt Nam theo đường chính ngạch được ưa chuộng.

Một nam sinh ngành Công nghệ sinh học và Thực phẩm của Đại học Bách khoa Hà Nội đã tự nghiên cứu trồng để sử dụng và bán "nấm ma thuật" ("nấm thức thần").

Cảnh sát bắt giữ xử lý thanh niên buôn bán "nấm thức thần", một loại cây chứa chất ma túy gây ảo thị và loạn thần.

Nhận thấy trồng nấm là con đường làm giàu chính đáng, anh Nguyễn Văn Hòa (thôn 2, xã Tiên Hiệp, Tiên Phước, Quảng Nam) đã xây dựng nhà xưởng đầu tư trồng nấm bào ngư xám, thành lập HTX Nông nghiệp Tiên Hiệp. Mô hình này không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho nhiều thành viên, mà còn đem tới sản phẩm nấm an toàn cho người sử dụng.

Trồng nấm hiện mang lại hiệu quả kinh tế cao, rất có tiềm năng phát triển nhằm giải quyết bài toán nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân. Theo đó, mô hình trồng nấm của HTX sản xuất và kinh doanh nấm Đức Nhuận (huyện Mộ Đức, Quảng Ngãi) đã hỗ trợ chuyển đổi nghề cho bà con ở làng nghề gạch ngói thủ công phát huy hiệu quả.

Sinh ra ở mảnh đất thường xuyên chịu ảnh hưởng nặng nề bởi lũ lụt, với tinh thần dám nghĩ, dám làm, nhiều ĐVTN xã Lộc Yên (Hương Khê) đã khắc phục khó khăn, quyết tâm bám mảnh đất quê hương để phát triển kinh tế.

Việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP gắn với an toàn lao động (ATLĐ) trong sản xuất đang giúp HTX nấm Vĩnh Ngọc (Nha Trang, Khánh Hòa) đảm bảo lợi ích, thu nhập ổn định, nâng cao sức khỏe cho thành viên, người lao động.

Trước đây, gia đình anh Vũ Khắc Bình (ở tổ dân phố 2, thị trấn Phước An, huyện Krông Pắc) hoàn cảnh rất khó khăn, thu nhập chỉ trông vào chăn nuôi heo và trồng tiêu song vườn tiêu mắc bệnh chết hàng loạt, giá heo xuống thấp.

Mỗi ngày trang trại nấm cho ra lò 3.000 túi phôi, sau khi trừ các chi phí, mỗi tháng chủ trại nấm còn lãi khoảng 150 triệu đồng.

Từng học nhiều nghề nhưng cuối cùng anh Phan Văn Hùng (sinh 1985, trú xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) lại quyết định trồng nấm để lập nghiệp. Với diện tích 200 m2, trồng cả nấm sò và nấm linh chi, mỗi năm anh thu lãi khoảng 200 triệu đồng.

Được hỗ trợ thành lập trong phong trào thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi tại địa phương, HTX nấm Gia Tường đang liên tục gặt hái thành quả, trở thành điểm tựa bứt phá của thành viên, nhờ phương thức sản xuất an toàn.