Nếu như thích các món ăn từ ngao mà bạn vẫn chưa biết làm cách nào để ngao nhả sạch bùn cát nhanh thì tham khảo những mẹo này ngay nhé.

Để làm sạch ngao một cách nhanh chóng, bạn có thể thử cách cách dưới đây.

Nếu không làm sạch hết đất cát, món ngao sẽ mất ngon. Để khắc phục vấn đề này, chị em hãy học ngay bí kíp dưới đây.

Thử ăn nem ngao một lần là có khi "nghiện" luôn không đùa đâu nha.

Nếu không làm sạch hết đất cát, món ngao sẽ mất ngon. Để khắc phục vấn đề này, chị em hãy học ngay bí kíp dưới đây.

Những người đánh bắt ngao lâu năm đã chỉ ra mẹo giúp chúng nhả hết cát trước khi chế biến rất hữu ích, chị em có thể tham khảo.

Làm món canh cải nấu ngao chuẩn vị nhất cho cả nhà đều mê - hãy bỏ túi ngay lúc này.

Các món ăn được chế biến từ hải sản thường rất được các bà nội trợ ưa chuộng, đặc biệt là dịp cuối tuần khi cả nhà có nhiều thời gian để quây quần bên nhau.

Món canh ngao chua là loại hải sản được nhiều người yêu thích. Muốn món ăn được sạch cát thịt mền giàu chất dinh dưỡng.Món ăn sẽ trở nên mất ngon vì còn sót cát dính lại dù trước đấy đã ngâm và rửa sạch.

Ngao, sò là loại thực phẩm thường bị ngậm cát. Với mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn làm sạch thực phẩm này mà không tốn chút công sức nào.

Những người đánh bắt ngao lâu năm đã chỉ ra mẹo giúp chúng nhả hết cát trước khi chế biến rất hữu ích, chị em có thể tham khảo.

Khi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Một trong những cách đơn giản để rửa ngao thật sạch là ngâm rửa ngao với muối và ớt.

Ngao xào húng quế với rau húng quế thơm lừng kết hợp cùng vị ngao đậm đà, vị cay nóng của gừng, ớt sẽ cho bạn một món ăn xào ấm áp mà ngon miệng.

Với mẹ nhỏ này chị em có thể dễ dàng làm sạch bùn cát ở trong ngao sò, giúp cho món ăn của bạn trở nên hấp dẫn ngon miệng hơn.

Ngao, sò, ốc là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, việc chọn lựa con ngon và cách làm sạch cát thì không phải ai cũng biết.