Tiết canh là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng có nên ăn tiết canh không?

Bệnh giun sán tại nước ta là một bệnh phổ biến, gây nhiều tác hại lâu dài và nghiêm trọng tới sức khỏe. Vậy, cần làm gì để phòng bệnh và hạn chế những biến chứng nguy hiểm từ bệnh giun sán.

Khi ăn phải thịt lợn nhiễm sán, những triệu chứng có thể gặp là rối loạn tiêu hóa như đau bụng, khó tiêu, cảm thấy buồn nôn, thậm chí nôn ra cả đốt sán.

Bằng cách dưới đây bạn có thể nhận biết thịt bị nhiễm giun sán bằng mắt thường.

Thịt lợn gần như là một món ăn thiết yếu với mỗi gia đình Việt. Thế nhưng khi đi mua thịt lợn mà gặp 4 loại thịt dưới đây thì dù rẻ đến mấy cũng tuyệt đối không mua tránh ngộ độc thực phẩm.

Thịt lợn là món ăn rất phổ biến trên mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, có 4 loại thịt lợn dù giá rẻ mấy cũng tuyệt đối không được mua.

Tết Nguyên Đán là dịp để mọi người quây quần quanh mâm cơm, thưởng thức những món ăn truyền thống thơm ngon, bổ dưỡng.

Sai lầm trong ăn uống có thể gây hậu quả chết người, đa phần mọi người đã biết tránh xa những thực phẩm như tiết canh, thịt cá chế biến sơ sài nhưng món rau sống, ẩn họa giun sán thì nhiều người vẫn chưa để ý tới.

Cơ thể con người là một môi trường tuyệt vời cho một số ký sinh trùng sống và sinh sản. Khi chúng ký sinh được trong cơ thể bạn, đó sẽ là ác mộng thực sự.

Mặc dù các bác sĩ đã nỗ lực hết sức để chạy chữa, nam thanh niên 18 tuổi đã không qua khỏi 2 tuần sau đó.

Dù không phải là bệnh cấp tính nhưng vì quá lo lắng trước những thông tin cấp tập về sán lợn, tiếp tục có nhiều phụ huynh ở Thuận Thành (Bắc Ninh) đưa con đến Viện Sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng Trung ương (Hà Nội) để xét nghiệm, chấp nhận đứng xếp hàng từ 3h sáng dù trời mưa phùn, gió rét.

Liên quan đến hàng nghìn trẻ ở Bắc Ninh được gia đình đưa đi xét nghiệm sán lợn sau khi xuất hiện clip học sinh mần non ăn thịt lợn nghi có sán ở trường học, đến nay đã xác nhận 81 ca dương tính ở cả hai cơ sở là BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương và Viện Sốt rét – Kí sinh trùng Trung ương.

Tỉnh Bắc Ninh sẽ phối hợp với các cơ quan chức năng tổ chức xét nghiệm và miễn phí xét nghiệm sán lợn cho học sinh 19 trường mầm non trên địa bàn huyện Thuận Thành.

Bệnh sán dây là do các loài sán dây trưởng thành ký sinh trong ruột gây nên dưới hình thức sán trưởng thành và ấu trùng.

Theo Giáo sư Nguyễn Văn Đề - nguyên Trưởng Bộ môn Ký sinh trùng – Trường Đại học Y Hà Nội, số bệnh nhân mắc sán lợn trong cộng đồng không phải là hiếm và ăn phải nang sán nguy hiểm hơn ăn phải sán.