Đời sống

Cách làm món dưa góp kiểu Hàn, ăn với gì cũng ngon

Trong những ngày thời tiết ẩm ương, bạn dễ trở nên mệt mỏi và chán ăn. Hãy thử ngay món dưa góp kiểu Hàn này để bữa cơm thêm phần hấp dẫn và ngon miệng bạn nhé.

Cách làm món tôm viên chiên / Cách làm bánh bông lan cuộn xoài chuẩn ngon thơm mềm hấp dẫn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món dưa góp kiểu Hàn:

1/2 cây cải thảo

200g củ cải trắng

1/2 quả lê, 1 quả táo, 1 quả dưa chuột, 2 quả ớt đỏ, 1 quả ớt xanh

Một ít rau cần ta, 2 cây hành lá, 1 mẩu gừng, 10 tép tỏi

3 lít nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội

45g muối, 3 thìa canh bột ớt, 15g đường, 60ml nước mơ ngâm đường.

Chế biến:

Cải thảo, củ cải sơ chế sạch rồi thái thành miếng hình vuông khoảng 2cm. Cho cải thảo và củ cải ra từng tô riêng biệt. Hòa tan 20g muối vào 1400ml nước lọc sau đó đổ vào cải thảo, củ cải rồi ngâm trong 30 phút.

Rau cần ta, hành lá sơ chế sạch rồi cắt khúc dài 3cm. Táo và dưa chuột rửa sạch thái lát; lê gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái lát; gừng, tỏi thái sợi. Ớt xanh, ớt đỏ thái lát. Hòa tan ớt bột với 1 lít nước sôi để nguội sau đó lọc bỏ bã ớt.

Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào khay, thêm 2 lít nước lọc cùng 1 lít nước bột ớt vừa lọc vào cùng 25g muối, nước mơ ngâm đường và đường vào trộn đều. Đậy kín khay và để ở nhiệt độ phòng 1 ngày là ăn được, sau 1 ngày thì bạn để khay dưa vào tủ lạnh để được khoảng 1 tuần nhé!

Thành phẩm:

Món dưa góp là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích bởi chúng đơn giản trong cách chế biến, có vị giòn thơm của trái cây và rau củ, lại đầy đủ vị chua cay mặn ngọt nên khá hấp dẫn. Món dưa góp kiểu Hàn này không chỉ làm cho bữa cơm thêm phần ngon miệng mà còn giúp chống ngán nữa đấy, bạn hãy thử ngay nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món dưa góp kiểu Hàn này nhé!

Có thể bạn quan tâm
 
1
Theo aFamily
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 
 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC