Làm há cảo chiên giòn theo cách này vừa ngon, dễ lại mang lại may mắn
Những chiếc bánh há cảo nóng hổi luôn được coi là món ăn may mắn của người Trung Quốc. Món ăn truyền thống này của đất nước tỉ dân rất thơm ngon và đặc biệt dễ làm.
Cách làm món trứng cút xào bơ tỏi đậm đà, ngon cơm / Cách làm bánh Biscotti đủ vị trái cây khô giòn tan trong miệng
I. Nguyên liệu để làm 30 cái há cảo
- 150g thịt lợn băm
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê rượu sake
- Nước tương
- 1 thìa bột khoai tây
- 1 thìa tỏi băm
- 1 thìa gừng băm
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 200g bắp cải băm nhỏ
- 20g lá hẹ
- 30 vỏ bánh
- Giấm, ớt

Há cảo chiên giòn.
II. Cách làm:
Bước 1: Cho thịt lợn, rượu sake, muối và đường vào tô. Trộn cho đến khi thịt dính.
Bước 2: Trộn thêm tỏi, gừng, nước tương, dầu mè, tinh bột khoai tây, bắp cải và hẹ.
Bước 3: Múc một muỗng đầy nguyên liệu vào giữa vỏ bánh. Thoa 1 chút nước lọc vào mép vỏ, gói theo hướng dẫn.
Bước 4: Đun nóng dầu mè trong chảo và đặt há cảo vào chiên. Giữ lửa vừa trong 2 phút. Khi há cảo chuyển sang màu vàng cánh gián, đổ nước tương vào và đậy nắp lại. Hấp trong 3 phút.
Bước 5: Mở nắp, cho thêm dầu mè và nấu trên lửa nhỏ.
Bước 6: Úp 1 cái đĩa lên mặt chảo và lật mặt lại.
Bước 7: Pha nước chấm vừa miệng và thưởng thức.
Theo Dân Việt
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Bỏ 1 tép tỏi vào bồn cầu trước khi ngủ: Mẹo nhỏ nhưng hiệu quả bất ngờ ai cũng nên biết
Tiết lộ bất ngờ trên điều khiển điều hòa giúp tiết kiệm đến 25% tiền điện, chuyên gia bật mí cách dùng đúng cách trong mùa nóng
Bí quyết vệ sinh quạt điện sạch bong không cần tháo lắp: Chỉ với một chai xịt tự chế
Mẹo sử dụng xe máy giúp tiết kiệm xăng, bền máy
10 đặc sản 'ngon quên sầu' nhất định phải thử khi ghé thăm Bình Định
10 điểm đến hấp dẫn nhất khi du lịch Khánh Hòa
Cột tin quảng cáo