Măng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm người Việt như măng chua, măng luộc. Tuy nhiên măng tươi lại có làm lượng chất độc khá cao, nếu không chế biến đúng cách sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc măng tươi.

Các loại rau củ nếu không được chế biến kỹ hoặc sử dụng sai cách có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là một số loại rau củ gây ngộ độc bạn cần lưu ý để bảo vệ sức khoẻ tốt nhất.

Việc chần rau trước khi nấu chín giúp loại bỏ những chất có hại cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chính xác đâu là loại rau cần chần qua nước sôi trước khi chế biến.

Việc chần rau trước khi nấu chín giúp loại bỏ những chất có hại cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chính xác đâu là loại rau cần chần qua nước sôi trước khi chế biến.

Việc chần rau trước khi nấu chín giúp loại bỏ những chất có hại cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chính xác đâu là loại rau cần chần qua nước sôi trước khi chế biến.

Măng là món ăn được nhiều người yêu thích, dễ ăn. Tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế, chế biến thì chất độc trong măng cực nguy hiểm với sức khỏe người dùng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu ăn đậu phụ với măng tươi sẽ rất nguy hiểm vì chúng sẽ tạo thành sỏi thận.

Những món ăn dưới đây dù rất thơm ngon, được số đông yêu thích, nhưng bạn không nên ăn nhiều kẻo suy gan, thận.

Các chuyên gia khuyến cáo, măng tươi có chứa độc tố nên tuyệt đối không ăn măng sống, cần phải chế biến đúng cách trước khi ăn.

Những thói quen gây hại nghiêm trọng cho cả nhà khi ăn măng cần loại bỏ cấp tốc.

Măng là món ăn được nhiều người yêu thích, dễ ăn. Tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế, chế biến thì chất độc trong măng cực nguy hiểm với sức khỏe người dùng.

Bà bầu có thể ăn măng nhưng chỉ nên ăn một lượng ít và cần chú ý khi lựa chọn cũng như chế biến măng tránh nhiễm độc rất nguy hiểm cho cả mẹ và con.

Bạn có thể không nghĩ rằng những thực phẩm quen thuộc này lại chính là thủ phạm đang gây hại cho gan.

Trong thành phần dinh dưỡng của măng có chứa chất xyanua là chất gây độc nếu bạn ăn măng không đúng có thể thiệt mạng.

Măng tươi được coi là 1 trong những “đặc sản” ở vùng nông thôn Việt Nam, dù đem xào hay nấu canh đều dễ ăn, chua chua, giòn giòn rất đưa cơm. Thế nhưng ít ai biết món ngon này có chứa hàm lượng độc tố cao nếu không biết xử lý đúng cách.