Luộc rau tưởng đơn giản nhưng cũng cần có bí quyết riêng. Nếu muốn có một đĩa rau luộc xanh mướt, giòn ngon, hãy áp dụng những cách làm dưới đây.

Củ kiệu là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền. Cùng học cách muối củ kiệu giòn ngon, không bị hăng để chống ngán ngày Tết bạn nhé.

Nấu chín thực phẩm là thói quen tốt. Vậy nhưng, đây là những thực phẩm mà bạn không nên chế biến kĩ kẻo vô tình làm giảm chất dinh dưỡng của chúng mà chẳng hề hay biết.

Nem chua Thanh Hóa là một món đặc sản vô cùng thơm ngon được rất nhiều người ưa thích. Bạn có thể làm món ăn này đúng vị theo cách dưới đây khiến cả gia đình mê tít, ăn rồi lại muốn ăn nữa.

Tuyên Quang là vùng đất nổi tiếng với cảnh núi non hùng vĩ, với dòng sông Lô thơ mộng. Không những thế, khi đến đây, du khách còn được thưởng thức các món ăn đặc sản mang hương vị rất riêng, rất độc đáo mà không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.

Mộc nhĩ không chỉ ăn ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhưng nếu không được sử dụng đúng cách nó sẽ gây ra nhiều nguy hại khôn lường.

DNVN – Tủ lạnh được hiểu như một kho lưu trữ đông mini, chúng ta thường có suy nghĩ tất cả các loại thực phẩm đều có thể cất giữ trong tủ lạnh. Nhưng điều đó không hoàn toàn là đúng, dưới đây là 8 loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh nếu không muốn “rước” bệnh vào người.

Giò, chả, giò, măng, hạt dẻ cười… đều là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, đó cũng chính là một số thực phẩm Tết ngậm hóa chất gây hại cho sức khỏe nếu người tiêu dùng không chọn cẩn thận.

DNVN – Vị chua ngọt của bưởi kết hợp với vị thanh ngọt của tôm thịt sẽ đánh thức vị giác chán ăn trong ngày tết với những món thịt cá đầy dầu mỡ ngán ngẩm.

Phát huy thế mạnh của địa phương trong chăn nuôi gia cầm, xã An Khang (thành phố Tuyên Quang) đã lựa chọn chăn nuôi giống gà đỏ Đồng Dầy là sản phẩm chủ lực của xã trong phát triển mô hình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP). Sau hơn một năm triển khai, sản phẩm gà đỏ Đồng Dầy được thị trường đón nhận, từ đó đem lại hiệu quả kinh tế cho các hộ chăn nuôi.

Việc kiểm soát ăn uống lâu dài có tác dụng giảm cân và duy trì vóc dáng vô cùng hiệu quả. Dưới đây là 10 mẹo dành cho bạn.

Mật ong rừng Cà Mau từ lâu đã nổi tiếng khắp cả nước bởi chất lượng vượt trội. Tuy vậy, ít ai biết rằng, những còn ong non (nhộng ong) từ tàng ong mật còn có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn, độc lạ chỉ có ở xứ đất Mũi.

Bạn từng rất thắc mắc sao nhà hàng có thể làm được các món móng giò rất ngon, không cứng mà lại ngọt và giòn so với khi chế biến ở nhà.

Chiang Mai (Thái Lan) tạo sức hút với du khách bằng các món ăn đường phố hấp dẫn từ hương vị đến cách trình bày. Loạt món ngon sau đây sẽ khiến bạn muốn thưởng thức ngay.

Phân bố nhiều ở các xã vùng núi cao của huyện Na Hang, Lâm Bình...của tỉnh Tuyên Quang, rau hôi (còn gọi rau gai) khiến nhiều người thích thú vì nguồn gốc hoang dã và mùi vị đặc trưng. Sở dĩ người ta đặt cho nó cái tên rau hôi cũng bởi mùi hôi nồng mà dù có đứng cách xa cả mấy mét vẫn dễ phát hiện ra.