Để thưởng thức món Lẩu Mắm U Minh, thực khách buộc phải “khai mở” toàn bộ giác quan từ đến khứu giác, vị giác, thị giác, xúc giác. Cảm nhận đầu tiên, đó là mùi mắm cá sặc thơm nồng đặc trưng vốn có của nơi cuối trời Đất Phương Nam.

DNVN - Cuộc thi khởi nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) năm 2022 nhận được tổng cộng gần 300 hồ sơ của hơn 900 thí sinh từ 9/13 tỉnh, thành trong khu vực. Trải qua 3 vòng thi, 10 dự án xuất sắc nhất đã lọt vòng chung kết.

Giá cả thị trường trong tuần này: Giá vàng, gas, rau xanh, hải sản, bia... đồng loạt tăng mạnh; trong khi giá xăng dầu hạ nhiệt.

Mùa đông này ăn cơm với cá kho thì còn gì bằng. Mẹ hãy lưu lại những cách kho cá cực ngon dưới đây để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé.

DNVN - Nhóm dự án, sản phẩm lạp xưởng cá lóc của chị Dương Thị Hồng Chuyên xuất sắc giành giải Nhất; dự án Lụa Sen Đồng Tháp giải Nhì; dự án ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất rau, quả trong nhà màng theo tiêu chuẩn VietGAP và dự án sản xuất phân bón hữu cơ từ phế phẩm nông nghiệp bản địa (cây ấu) đồng giải Ba và 5 giải Khuyến khích.

Tuy có vị đắng nhưng những loại rau này cực kỳ bổ dưỡng. Trong Đông y, chúng được sử dụng như một thảo dược chữa bệnh.

DNVN - Nhiều nông dân ở các tỉnh miền Tây đang khẩn trương chăm sóc hoa kiểng, cây trái, đồng thời tăng công suất chế biến các mặt hàng nông sản phục vụ nhu cầu tiêu thụ dịp Tết sắp tới.

Dưới đây là thực đơn tăng cân cho người gầy trong vòng 1 tuần, bạn có thể thay đổi linh hoạt để phù hợp với hoạt động hàng ngày của bạn.

Đinh lăng là loại cây rất phổ biến ở Việt Nam. Không chỉ tốt cho sức khỏe, cây đinh lăng còn có ý nghĩa phong thủy quan trọng.

Món cá kho chuối xanh ăn vào những ngày mát trời thì cực kỳ đưa cơm. Món ăn này tưởng như dễ nấu nhưng nấu sao cho ngon, không tanh thì nhiều người chưa biết.

Chuột đồng chiên, ốc bươu tiêu xanh, cá linh kho lạt, cá lóc nướng trui... là những món du khách không nên bỏ lỡ khi ghé các tỉnh miền Tây.

Là món ăn mang sự giao thoa của hai nền ẩm thực Việt - Campuchia, bún Xiêm Lo hấp dẫn thực khách ngay từ chính cái tên và hình thức bắt mắt.

DNVN - Trong 3 năm trở lại đây, mô hình du lịch nông nghiệp các tỉnh, thành Đồng bằng sông Cửu Long đạt được những thành công bước đầu khi giới trẻ chịu chi tiền để trải nghiệm đời sống của cư dân vùng sông nước như: Làm nông dân, chèo ghe trên sông rạch, thăm vườn trái cây, thưởng thức đờn ca tài tử, ẩm thực thời khẩn hoang…

Đi Phú Quốc ngoài hải sản thì ăn gì? Nhất định là phải thử ngay món bún kèn rồi.

Đến với đất Quảng nắng gió, thực khách sẽ được thưởng thức một hương vị phở đầy mới lạ với nguyên liệu từ củ sắn.