Bạn nên tránh mua những bó rau ngót có lá quá non, to, mỏng lá. Hãy chọn những bó lá dày vừa phải, sẫm màu.

Cho vào nước ngâm rau thứ này đảm bảo loại bỏ hết hóa chất, ký sinh trùng giúp cả nhà khỏe mạnh hãy áp dụng ngay.

Rau muống là một loại rau rất phổ biến, thông dụng đặc biệt vào mùa hè nhưng nếu ăn không đúng cách, dễ rước họa vào thân. Sau đây là 4 sai lầm khi ăn rau muống cần loại bỏ ngay.

Rau củ tươi là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ, các dưỡng chất cần thiết cho con người tuy nhiên nếu chế biến không đúng cách sẽ rất nguy hiểm.

Những thói quen dưới đây khiến cho bé lười nhai tịch vị dạ dày tiết ra ít ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của trẻ.

Những sai lầm chế biến rau xanh dưới đây khiến cho rau mất chất dinh dưỡng mà vẫn rước thêm độc tốt vào người.

Thói quen khi rửa rau quá phổ biến này lại là nguyên nhân khiến con trở nên kém thông minh và không lớn được.

Rau muống là thực phẩm bổ dưỡng và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Thế nhưng, không phải ai ăn rau muống cũng tốt cho sức khỏe và ăn như thế nào cũng được.

Bác sĩ dinh dưỡng Hoàng Thị Thúy Hà cho biết, vò nát rau ngót trước khi nấu không hề tốt. Bởi nó làm giảm lượng một số chất dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin có trong rau.

Rau luộc là món ăn đơn giản nhưng luộc như thế nào cho rau xanh, giòn và bảo toàn được chất dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết.

Đông y cho rằng rau muống nếu chỉ luộc, xào hay nấu canh thì chúng ta vô tình đã bỏ lỡ 3 bài thuốc quý có công dụng tuyệt vời. Chuyên gia gọi rau muống là "khắc tinh" của bệnh "tam cao".

Nhiều sai lầm nghiêm trọng khi xào rau gây hại cho sức khoẻ cả nhà mà không phải ai cũng biết.

Xào rau quá lâu, nhặt bỏ lá, cắt rau xong không nấu ngay... khiến chúng bị mất vitamin.

Người ăn rau sống dễ đối mặt với nguy cơ cao mắc chứng viêm nhiễm đường tiêu hoá, giun sán hoặc nhiễm độc từ thuốc trừ sâu.

Muốn khử sạch thuốc trừ sâu trong rau củ quả bạn hãy đọc bài này - ai cũng cần biết để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.